Homemade cappuccino Cappuccino ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ຜະລິດຈາກ espresso, ທີ່ມີນ້ໍານົມແລະນ້ໍານົມຂົມ. ອີງຕາມການສະບັບຫນຶ່ງ, ຊື່ຂອງເຄື່ອງດື່ມແມ່ນມາຈາກຄໍາສັ່ງຂອງ Capuchins, ເນື່ອງຈາກວ່າສີຂອງ cassocks ຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບສີຂອງເຄື່ອງດື່ມໄດ້. ເລື້ອຍໆເຄື່ອງດື່ມທີ່ສໍາເລັດແລ້ວແມ່ນລີດດ້ວຍເຄື່ອງເທດ, ນໍ້າຕານ, ຊັອກໂກແລດ. ຖ້າໂຟມ້ໍານົມເທິງສຸດ decorate ກາເຟ - ມັນເອີ້ນວ່າ latte ສິລະປະ. Cappuccino ແມ່ນໄດ້ຮັບການບໍລິການສະບຽງອາຫານຢ່າງເຕັມທີ່ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງພວກເຂົາກິນໂຟມ້ໍານົມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາກໍາລັງດື່ມກາເຟແລ້ວ.
ສ່ວນປະກອບ:- ກາເຟພື້ນເມືອງສົດ 1 tsp.
- ນ້ໍາ 120 ມົນ
- ນົມ 130 ມົນ
- ໂກໂກ້ແປ້ງ 1 g
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ cappuccino ຢູ່ເຮືອນ, ພວກເຮົາຕ້ອງການນ້ໍາ, ນົມ, ກາເຟດິນສົດ, cocoa ຫຼືໄຄ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ໃນ Turk ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ກາເຟແລະນ້ໍາ. ນໍາໄປຕົ້ມ, ແຕ່ບໍ່ຕົ້ມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ທັນທີທີ່ທາງເທິງຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ຝາແມ່ນອອກທັນທີຈາກໄຟ. ຫລວງໄດ້ຫຼຸດລົງໃນ 1-2 ວິນາທີ - ພວກເຮົາກັບຄືນກາເຟໄປຫາໄຟ. ພວກເຮົາເລີ້ມຂັ້ນຕອນນີ້ 5-6 ຄັ້ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ການກັ່ນຕອງກາເຟ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ້ໍານົມພວກເຮົານໍາເອົາເກືອບກັບຕົ້ມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ໃນຖ້ວຍເຊລາມິກຫຼື porcelain, ງາມກາເຟເປັນ 1/3 ຂອງປະລິມານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ໃຫ້ນ້ໍານົມຮ້ອນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປັ່ນຈົນກ່ວາຮູບແບບໂຟມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ເພີ່ມ້ໍານົມຮ້ອນໃຫ້ແກ່ກາເຟແລະກະຈາຍໂຟມຜ່ານບ່ວງ. ຖ້າຕ້ອງການ, ໃຫ້ໃສ່ຖ້ວຍໄມ້ໄຄຫຼືຫມາກກ້ວຍແລະນໍ້າຕານໃສ່ໂຟມ.