- ກາເຟ - 250 ມິນລິລິດ ((ກາເຟ 3 tsp ສໍາລັບ 250 ml ຂອງນ້ໍາ))
- yolks - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຕານ - 150 ກຼາມ
- gelatin-10 grams ((2 tsp))
- ຄີມ - 300 ມິນລິລິດ (33-35%)
ຕົ້ມນ້ໍາ Gelatin ໃນນ້ໍາຕົ້ມເຢັນ 100 ມລແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາທີ່ສະແດງໄວ້ໃນຊຸດ. ປົນໂຍບນ້ໍາກັບນ້ໍາຕານ. ໃສ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຈົນກ່ວາການ້ໍາຕານຖືກທໍາລາຍຫມົດ. ເພີ່ມກາເຟ, stir. ຕື່ມ gelatin ໄດ້. ຄວາມຮ້ອນຈົນກ່ວາ gelatin ແມ່ນລາຍລະອຽດຫມົດ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ເຢັນ. ຄີມຈະສັ່ນ. ປະສົມຄີມແລະຄຣີມກາເຟເຢັນ. ການແຜ່ລາມໃສ່ kremankam, ເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບເວລາ 3-4 ຊົ່ວໂມງ.
ອາຫານ: 5-7