ສິ່ງສໍາຄັນແມ່ນຫຍັງ?
ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ, ແນ່ນອນ, ແມ່ນ flour. ຜະລິດແປ້ງຂອງຊັ້ນທີ່ສູງທີ່ສຸດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ flour ຂອງຊັ້ນທໍາອິດແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບການ muffins ອົບ, ມ້ວນແລະ pies. ຈາກ flour ຂອງ gingerbread baked ຊັ້ນທີສອງ, ເຂົ້າຈີ່, ດັ່ງນັ້ນມັນຍັງອ່ອນຂອງປາສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ, wheat ປະສົມກັບ rye. ແປ້ງບໍ່ຄວນມີກິ່ນຫອມ, ຄວນເກັບໄວ້ໃນສະຖານທີ່ແຫ້ງ. ຖ້າຝຸ່ນດີ, ມັນຈະດູດນ້ໍາຫຼາຍເມື່ອກິນນ້ໍາມັນ, ມັນຈະກາຍເປັນຍືດຫຍຸ່ນ, ຫນາ, ແລະໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີການແຜ່ລາມ, ແຕ່ມັນຍັງຄົງມີຮູບຮ່າງ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຖອນແປ້ງເພື່ອແຍກທາດບໍ່ເປັນລະບຽບແລະເອົາແກນອອກ. ຫນຶ່ງໃນເງື່ອນໄຂຕົ້ນຕໍແມ່ນການຖອດແປ້ງດີ. ສະນັ້ນທັງຫມົດດຽວກັນ, ທ່ານສາມາດ bake ເຂົ້າຈີ່ຢູ່ເຮືອນ? ແນ່ນອນທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້! ແລະມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກທີ່ມັນເບິ່ງຄືວ່າຢູ່ໃນໂຕະທໍາອິດ.
ເຂົ້າຈີ່ສີດໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດ
ຕ້ອງການກະລຸນາຜູ້ທີ່ຮັກຂອງທ່ານດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ດໍາຂອງທ່ານເອງ? ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຍ່ອຍສະຫຼາຍໃນການຂາຍຍ່ອຍ, ແນ່ນອນ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດກະກຽມສູດທີ່ລະບຸໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້, ເຂົ້າຈີ່ນີ້ແມ່ນຄ້າຍຄື "Borodino"
ສໍາລັບຂະຫນົມຫນຶ່ງທີ່ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງມີ: ເຂົ້າສາລີ flour 300 ກຼາມ, ເຂົ້າຫນົມເຄືອງເຄິ່ງ 150 ກຼາມ, ບ່ວງ້ໍາຕານ, ເກືອບ່ວງເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເກືອ 1/3 ຖົງຂອງເຊື້ອລາແຫ້ງຫລື 30 ກຼາມກົດ, ນ້ໍາເຄິ່ງຫນຶ່ງແກ້ວ, 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ, 3 ບ່ວງກາເຟ, 1/3 ບ່ວງກາເຟຂອງຂີງ. ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ທີ່ດີກວ່າ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ 2 ບ່ວງ bran, 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນມະພ້າວ, 1 ບ່ວງແກ່ນດອກແກ່ນ, 1 ບ່ວງບ່ວງ, 1 ບ່ວງກາເຟເຂົ້າສາລີ.
ຮ້ອນເຖິງ 50 ອົງສາ, ງາມອອກເມັດ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ເກືອ, ຜັກບົ່ວຄູ່ຜົວເມຍຂອງ flour, ປົນກັນ. ເອົາໃສ່ບ່ອນອົບອຸ່ນ. ຖ້າເຊື້ອໄວຣັດເປັນສົດ, opara ຈະເລີນເຕີບໂຕໄວຂຶ້ນ.
ເອົານ້ໍາຊຸບເຂົ້າຫນົມແຫນ້ນແລະຖອດເຂົ້າແປ້ງໃສ່ມັນ. ເນື່ອງຈາກວ່າໃນຂະນະທີ່ flour ຢູ່ໃນຊຸດ, ມັນ cake. ເພີ່ມ kvass ແຫ້ງ, ເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າສາລີ, ເມັດ, ເຄື່ອງເທດແລະປະສົມ. ເຮັດໃຫ້ຂຸມແລະງາມໃນມັນນ້ໍາບ່ວງແລະຜັກ. Knead dough ໄດ້. ຄວາມສອດຄ່ອງຄວນມີລັກສະນະຄືກັບແປ້ງສໍາລັບຫມາກພ້າວ. ຖ້າ dough ມີນ້ໍາຫນັກ, ເພີ່ມນ້ໍາອຸ່ນ, ແຕ່ບໍ່ຕົ້ມມັນ, ແລະມັນກໍ່ດີ. ເອົາໄວ້ໃນສະຖານທີ່ອຸ່ນສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.
ໃນເວລາທີ່ dough ສູງເຖີງ, ງາມ flour ໃນຕາຕະລາງ, ງາມ dough ໃສ່ມັນ. ຂຸດມັນຈົນກ່ວາມັນຢຸດຕິດກັບມືຂອງທ່ານ. ຄວນໄດ້ຮັບຄວາມແຫນ້ນແຫນ້ນ.
ເອົາແບບຟອມ, ສີນ້ໍາມັນໃສ່ນໍ້າມັນ. ເອົາເຂົ້າຈີ່ຂອງທ່ານໃນອະນາຄົດ. ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ waffle ປຽກແລະເອົາໃສ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ຈະເພີ່ມສູງຂຶ້ນ.
ຈືນຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 160 ອົງສາ 30-40 ນາທີ. ກວດສອບຄວາມສາມາດຂອງ laser beam.
ນັ້ນແມ່ນທັງຫມົດ! Delicious, ເຂົ້າຈີ່ທໍາມະຊາດສໍາລັບຄອບຄົວທັງຫມົດແມ່ນກຽມພ້ອມ! ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຮູ້ຈັກແນ່ໃຈວ່າທ່ານສາມາດ bake bread ຢູ່ເຮືອນ.
ສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບເຂົ້າຈີ່?
ທ່ານຮູ້ບໍວ່າຫນຶ່ງຈອກເຂົ້າຈີ່ມີສານອາຫານຫຼາຍເທົ່າກັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດຕ້ອງການ. ມັນແມ່ນຢູ່ໃນເຂົ້າຈີ່ທີ່ທາດປະສົມແຮ່ເຊັ່ນທາດທາດອາຍ, ເຫລໍກ, ຟູອໍຣອດແມ່ນມີຢູ່ຢ່າງເຕັມສ່ວນແລະມີທາດໂປຼຕີນ, ຄາໂບໄຮເດດແລະວິຕາມິນໃນເຂົ້າຈີ່. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເອກະລັກໃນການທີ່ມັນບໍ່ໄດ້ລົບກວນຄົນ, ເພາະວ່າພວກເຮົາກິນມັນທຸກໆມື້ແລະບໍ່ແມ່ນມື້ຫນຶ່ງ.
ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນເຂົ້າຈີ່ເທົ່າໃດ?
ຖ້າຫາກວ່າບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງບໍ່ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມແຮງງານທາງດ້ານຮ່າງກາຍຢ່າງຫນັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລາວຕ້ອງການປະມານ 300 ກຼາມ. ໃນມື້ຫນຶ່ງ, ພຽງແຕ່ມາດຕະຖານນີ້ແມ່ນຕົວຢ່າງທີ່ດີ, ເພາະວ່າທຸກໆຄົນແມ່ນແຕກຕ່າງກັນແລະຂຶ້ນກັບນ້ໍາຫນັກຕົວ, ລັກສະນະຂອງຄົນ, ແລະສິ່ງຫຼາຍຢ່າງ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຮັດວຽກຫນັກແລະສໍາລັບນັກກິລາອັນດັບນີ້ແມ່ນສູງກວ່າຫຼາຍ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ແນ່ນອນ, ມັນເປັນເລື່ອງຂອງລົດຊາດ, ມີຈໍານວນເຂົ້າຈີ່ແລະປະເພດອາຫານທີ່ໃຊ້.
ມັນບໍ່ສໍາຄັນຖ້າທ່ານຊື້ເຂົ້າຈີ່ໃນຮ້ານ, ຫຼືຕັດສິນໃຈທີ່ຈະກິນມັນຢູ່ເຮືອນ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນວ່າທ່ານຮູ້ຈັກຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເອກະລັກແລະເປັນປະໂຫຍດ.