- ketchup - 1/2 ຖ້ວຍ (ສໍາລັບຫຼັງຈາກນັ້ນ)
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ - 1 ຊິ້ນ
- ginger-1 Art ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ຊ້ອນສົ້ມ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຊອດ Worcestershire - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຜັກທຽມແຫ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ໄຂ່ໃຫຍ່ - 1 ຊິ້ນ (ສໍາລັບ cutlets)
- bread crumbs - 1/3 Cups
- flour-1 Art ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ຫມູຫມູຫມູຫມູ - 450 ກຼາມ (ຕັດເຂົ້າໄປໃນ 4 cutlets)
- ນ້ໍາມັນພືດ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
ການປຸງແຕ່ງຊອດ: ໃນຕົ້ມຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມເຂົ້າຫນຽວ, ຜັກທຽມ, ຈືດ, ນ້ໍາສົ້ມ, ຊອດ Worcestershire, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບແກງສົ້ມແລະເຜັດ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ການກະກຽມຂອງ cutlets: ໃນໂຖປັດສະວະຕື້ນເລັກນ້ອຍ, ຕີໄຂ່ແລະ 2 ບ່ວງນ້ໍາ. ເອົານ້ໍາ breadcrumbs ໃນໂຖປັດສະວະຕື້ນ. ອາບນ້ໍາຫມູເຂົ້າໄປໃນ flour, ແລ້ວເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ປະສົມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນ breadcrumbs. ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນໃນນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາມັນສູງກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມເນື້ອຫມູ. ປຸງແຕ່ງ, ປ່ຽນເປັນຄັ້ງດຽວ, ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານທັງສອງດ້ານ, ປະມານ 8 ນາທີ. ຮັບໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມຫມູທີ່ມີນ້ໍາຊອດ.
ອາຫານ: 4