- ນ້ໍາມັນພືດ - 1/3 ຈອກ
- Kefir-500 Milliliters
- ຜັກ - 4 ຈອກ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເລີ້ງແຫ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- Sugar-1 Art ບ່ວງ (້ໍາຕານ - ສໍາລັບນັກສມັກເລ່ນທີ່ມັກເປັນຫວານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ 0.5 ຈອກ)
- ໍາມັນເບີ (ຫຼືຫມາກເລັ່ນ) - 200 ກຼາມ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ
- ເນີຍແຂງ Cottage (ກອກ) - 300 ກຼາມ
- ້ໍາຕານ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ) - 3 ສິນລະປະ. ບ່ວງ
- ໄຂ່ (stuffing) - 1 ຊິ້ນ
- Sour cream (stuffing) -3 Art ບ່ວງ
- ທາດແປ້ງ (stuffing) - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ້ໍານົມ - 100 ກຼາມ ((ເຮັດໃຫ້ເຊື້ອລາຈາກເຊື້ອລາ)
1. ດ້ວຍນົມທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນ (ນົມປະມານ 0.100 g), ໃຫ້ຕື່ມນໍ້າຕານແລະເກືອ, ປະມານຫ້ານາທີ. Margarine ຫຼືມັນເບີແມ່ນນ້ໍາເຜິ້ງໃນນໍ້າ. ພວກເຮົາຂັບໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນນໍ້າມັນເບີທີ່ບໍລິໂພກ, ເພີ່ມ້ໍານົມກັບເຊື້ອລາກັບ kefir, ເພີ່ມເມັດ, ແລ້ວງາມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນຜັກແລະປະສົມມັນ. Dough ໂດຍມືຄວນຈະດີຢູ່ຫລັງ. 2. ກວມເອົາຮູບເງົາແລະເອົາມັນອອກສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ. ທ່ານບໍ່ສາມາດໃສ່ຕູ້ເຢັນໄດ້, ແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນອອກຈາກຂີ້ເຫຍື້ອທັນທີ. 3. ກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ປົນເນີຍແຂງກະປ໋ອງທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ຂັບໃນໄຂ່, ເພີ່ມຄີມສົ້ມ, ແປ້ງເລັກນ້ອຍ, ປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ. 4. ດ້ວຍຊັ້ນບາງໆ, ພວກເຮົາຈະມ້ວນອອກຈາກ dough, ພວກເຮົາ lubricate ດ້ານຂອງມັນ, ຕັດ dough ເປັນແປດຂະແຫນງການ. ກັບທາງເທິງຈາກພື້ນຖານທີ່ພວກເຮົາບິດ, ງໍຄືກັນ. 5. ເຮັດສິ່ງນີ້ກັບ bagels ທັງຫມົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນວາງອອກໃນເອກະສານສະ baking. ໄຂ່ຕົ້ມໄຂ່ທີ່ມີໄຂມັນຕານ້ໍາຕານ. ພວກເຮົາສົ່ງນາທີສໍາລັບສິບຫ້າຫຼືຊາວນາທີເຂົ້າໃນເຕົາອົບ, ອຸນຫະພູມແມ່ນສອງຮ້ອຍອົງສາ. 6. Croissants ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ມີຄວາມສຸກ!
ອາຫານ: 8-10