- kefir-500 milliliters
- sugar-1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- Butter-200 Grams
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ
- flour-4 Cups
- ເລັ່ນແຫ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 1/3 ແກ້ວ
ສົມທົບແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ້ໍານົມທີ່ມີເຊື້ອລາແຫ້ງ, ເກືອແລະນໍ້າຕານ, ທັງຫມົດນີ້ປະມານ 5 ນາທີ. ໃນຊອດຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນເບີ (ທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ຜັກບົ່ວ). ຕີໄຂ່ໃນມັນເບີທີ່ບໍລິໂພກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກ kefir ແລະເຊື້ອລາ. ມີ, ຕື່ມໃນ flour, ຕື່ມນ້ໍາຜັກ. Knead dough ໄດ້. ກວມເອົາຂີ້ຝຸ່ນທີ່ມີຮູບເງົາແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ. ໃນຖານະເປັນການຕື່ມສໍາລັບ croissants ທີ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ໃດກໍ່ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 180 ອົງສາ. Dough roll out a circle thin "on the bagels" ການແຜ່ກະຈາຍການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ໃນກໍລະນີນີ້, ເນີຍແຂງ cottage, ໄຂ່, ນໍ້າຕານແລະສົ້ມແກມສີຄີມ. ຕັດ cake ເປັນ 8 wedges ເທົ່າທຽມກັນ. ຫໍ່ croissants ຈາກພື້ນຖານໄປຫາເທິງ. ໃສ່ຫມໍ້ຕົ້ມໃສ່ແຜ່ນໃບຫນ້າແປ້ງຢູ່ໃນຮູບຂອງກໍາແພງ. ການແຜ່ຂະຫຍາຍຫນ້າດິນຂອງ croissants ມີປະສົມຂອງ yolks ໄຂ່ແລະ້ໍາຕານ. Bake ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 15-20 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.
ອາຫານ: 8-10