- ນ້ໍາມັນພືດ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 3-4 ແຂ້ວ
- ຂີງ (ຊິ້ນ 4 ຊົມ) - 1 ຊິ້ນ
- Curry-15 Art ບ່ວງ
- Turmeric-1 Teaspoon
- ດິນແດງຫມາກພິກ - 1 ຂີ້ເຫຍື້ອ
- ຊີ້ນງົວນ້ອຍ - 450 ກຼາມ
- ຫມູຊີ້ນງົວ - 1 ຈອກ
- ມັນຕົ້ນ - 1 ຊິ້ນ
- ແປ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຖົ່ວເຫລືອງແຊ່ແຂໍງ - 250 ກໍາ
- ເກືອ - - ເພື່ອລົດຊາດ
ການກະກຽມສ່ວນປະກອບ - ພວກເຮົາຈະປອກມັນຕົ້ນ, ຂີງແລະຜັກທຽມ. ໃນກະເບື້ອງທີ່ພວກເຮົາເຮັດຄວາມຮ້ອນນ້ໍາມັນ, ເຂົ້າຈ້າວມັນຂີ້ຜຶ້ງແລະຂີງ. ຜັກທຽມຂ້າພະເຈົ້າພາດໂດຍຜ່ານການປວດ, ຂີງ - ຂ້າພະເຈົ້າ rub ມັນສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ເມື່ອຜັກທຽມແລະຂີງເລັກນ້ອຍເຮັດໃຫ້ອ່ອນເພຍ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດກັບເຄື່ອງເປົ່າ. Stirring, fry ເຄື່ອງເທດສໍາລັບ 1-2 ນາທີ. ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາໄດ້ຕັດມັນຕົ້ນເຂົ້າໄປໃນທ່ອນນ້ອຍ. ເມື່ອເຄື່ອງເທດຂົ້ວພຽງພໍແລ້ວ, ເພີ່ມຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍໃຫ້ແກ່ທາດເຫຼັກ. ຈືນນ້ອຍລົງຈົນກ່ວາສີແດງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມມັນຕົ້ນ. ຫຼັງຈາກປະມານ 2-3 ນາທີຫຼັງຈາກການຕື່ມຂອງມັນຕົ້ນ, ຕື່ມນ້ໍາຕານແລະແປ້ງເຂົ້າໄປໃນເປືອກ. ການປຸງແຕ່ງແລະປຸງແຕ່ງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ໃນເວລາທີ່ broth ແມ່ນ evaporated - ມີລົດຊາດມັນຕົ້ນ, ຖ້າຫາກຍັງເປັນວັດຖຸດິບ - ຕື່ມ broth ຫຼາຍພຽງເລັກນ້ອຍຫຼືນ້ໍາ. ທັນທີທີ່ມັນຕົ້ນຈະອ່ອນລົງ, ພວກເຮົາຈະຕື່ມຣາວກັບອາຫານ. ແຕ່ງກິນແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມສໍາລັບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ. ປັບກັບເກືອແລະເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ. ອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້. Bon appetit! )
ອາຫານ: 3-4