- ເຂົ້າ - 1 1/2 ຖ້ວຍ
- ້ໍາຫມາກພ້າວ - 5 ຈອກ
- ເກືອ - 1 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ໄມ້ໄຄ - 3 ຊິ້ນ
- ຂີງ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- carnations - 6 ຊິ້ນ
- Nutmeg-1 Pinch
- ້ໍາຕານ - 1 1/2 ຈອກ
- raisins - 1/2 ຈອກ
1. ລ້າງແລະແຊ່ນ້ໍາໃນປະລິມານນ້ໍາປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ. 2. ເວລາ 20 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະເຂົ້າຈົ່ງລຽບງ່າຍປົນ 4 ໂຕນ້ໍາຫມາກພ້າວ, ເກືອ, ຜັກທຽມ, ຂີງ, ຫົວຜັກທຽມແລະຫມາກຂີ້ຫມູໃນຖ້ວຍນ້ໍາກາງ. ນໍາເອົາຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກາງ, ກວມເອົາແລະຕົ້ມ 15 ນາທີ. 3. ລ້າງນ້ໍາຈາກເຂົ້າແລະຕື່ມໃສ່ຫມໍ້. ສ້າງແລະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຕານຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. 4. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເຂົ້າສະຫມ່ໍາສະອາດ. 5. ຕື່ມ້ໍາຕານແລະ raisins, ປະສົມແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມຕໍ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງ. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາລົງແລະຕົ້ມອີກ 15 ນາທີໂດຍບໍ່ມີການ stirring. 6 ຕື່ມ້ໍານົມຫມາກພ້າວ 3/4 ແລະປະສົມ. 7. ເພີ້ມໄຟໄຫມ້ໃນຂະຫນາດກາງແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 20 ນາທີ. ເອົາເຄື່ອງເທດອອກຈາກເຕົາ. 8. ຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໃສ່ແຜ່ນ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
ອາຫານ: 4