- ນົມເປັດ - 700 ກຼາມ
- ມັນຕົ້ນ - 1.3 ກິໂລໂຣ
- Eggplant average - 1 Piece
- ຜັກທຽມ - 3 ຜັກ
- ນ້ໍາມັນພືດ - - ຊິ້ນ
- ເກືອ - - ເພື່ອລົດຊາດ
ສ່ວນຜະສົມ ຕັດຫມາກຕຸ້ມເຂົ້າຜັດປະມານ 1.5-2 ຊຕມ, ເກືອທັງສອງດ້ານແລະໂອນເຂົ້າໂຖເຂົ້າໄປໃນເວລາ 15-20 ນາທີ. ຕັດ duck ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນດຽວກັນ (ຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ, ການກະກຽມໄວ). Preheat a pan frying deep, ເພີ່ມນ້ໍາມັນພຽງເລັກນ້ອຍແລະຊີ້ນທັງຫມົດ. ແຕ່ງກິນ duck ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, stir ບາງຄັ້ງ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວານ້ໍາຕານທັງສອງດ້ານ. ລົດຄວາມຮ້ອນແລະຕັດຜັກທຽມເຂົ້າໃນແຊ່. ປອກເປືອກແລະຕັດມັນຕົ້ນ, ຕື່ມມັນກັບເປັດແລະປຸງແຕ່ງທັງຫມົດຮ່ວມກັນ, ບາງຄັ້ງ stirring. ໃນເວລາດຽວກັນ, ເບິ່ງແຍງ eggplant. ເອົາອອກຈາກໂຖປັດສະວະແລະແຫ້ງດ້ວຍຜ້າພົມເຈ້ຍ. ສືບຕໍ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນແມ່ນສີນ້ໍາຕານທັງສອງດ້ານ. ໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນເວລາທີ່ຈະເພີ່ມ eggplant ໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າບໍ່ມີພື້ນທີ່ພຽງພໍໃນການແຊ່ຂອງທ່ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດຍ້າຍອອກທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃຫ້ເປັນຖົງໃຫຍ່. ແລະດັ່ງນັ້ນ, ຕັດ eggplant ໄດ້. ຕື່ມໃສ່ໃນຖ້ວຍຊອດແລະຖອກໃສ່ນ້ໍາ 1/2 ຈອກ. ເກືອກັບລົດຊາດ. ປິດຝາປິດແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງ. ໃນເວລາທີ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນກຽມພ້ອມ, ປິດໄຟ, ປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງເຫມາະສົມແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ. Bon appetit
ອາຫານ: 4-8