- Goose-1,5-2 Kilogram
- ຜັກບົ່ວ - 2-3 ຊິ້ນ
- ພິກໄທ Bulgarian - 4 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 2-3 ແຂ້ວ
- ຫມາກເລັ່ນ - 4 ຊິ້ນ
- Tsukini - 1-2 ຊິ້ນ
- ເນີຍແຂງແຂງ - 200-300 ກຼາມ
- Sour cream - 2-3 Art. ບ່ວງ (ຄີມສົ້ມສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍ mayonnaise)
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ປະສົມຂອງດິນ peppers - 1-2 Pinch
- ນ້ໍາມັນພືດ - 2-3 ສິລະປະ. ບ່ວງ
ຊິ້ນສູດສູດ Goose ໃນເຕົາອົບ: 1. ເຂົ້າຫນົມປັງຢ່າງລະອຽດ, ເຮັດຄວາມສະອາດຂອງໄຂມັນພາຍໃນສ່ວນເກີນ, ຕັດເປັນສ່ວນ. ພວກເຮົາແຕະກັບເກືອ, ຫົວຜັກທຽມແລະຜັກທຽມທີ່ດີ. 2. ປອກຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ. ພວກເຮົາຕັດຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມທີ່ມີເຄິ່ງວົງແຫວນປະມານ 1 ຊັງຕີແມັດ. ຫມາກພິກແລະຫມາກເລັ່ນຖືກຕັດອອກເປັນຊິ້ນ. 3. ພວກເຮົາ rub cheese ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະປົນມັນມີສີຄີມສົ້ມ. 4. ໃຫ້ໃສ່ນໍ້າມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັດ. ພວກເຮົາວາງຕ່ອນຂອງນົກແລະຫຼຸດລົງນອນຫລັບດ້ວຍຜັກທຽມ (ຍົກເວັ້ນຫມາກເລັ່ນ). ພວກເຮົາປິດດ້ານເທິງດ້ວຍໃບມ່ວງ. 5. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໃນເຕົາອົບຮ້ອນໃຫ້ 200 ອົງສາໃນລະດັບສະເລ່ຍ. Bake ປະມານ 1.5 ຊົ່ວໂມງ. 6. ເອົາຟໍ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນຕ່ອນຂອງຊີ້ນຊີ້ນ goose, ປະສົມກັບສີຄີມສົ້ມ. ເພີ່ມຫມາກເລັ່ນໃສ່ແຜ່ນເຈຍແລະຫ້າມ 30 ນາທີ 7. ເມື່ອຮັບໃຊ້ຢູ່ເທິງໂຕະ, ຈົ່ງເຮັດໃຫ້ສີຂຽວສວຍງາມ. goose ປຸງແຕ່ງໂດຍຕົວມັນເອງຈະເປັນການອອກແບບງາມສໍາລັບຕາຕະລາງຂອງທ່ານ. ຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເຫັນໄດ້, ມັນງ່າຍທີ່ຈະແຕ່ງກິນແກງໃນເຕົາອົບຢູ່ເຮືອນ. ສູດຂອງຂ້ອຍສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ປາໄດ້ຖືກທົດສອບຫຼາຍຄັ້ງ. ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າທ່ານຢາກມັນເຊັ່ນກັນ!
ອາຫານ: 6-8