ການກະກຽມ: ການປຸງແຕ່ງ malt barley ດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 12-16
- ເຂົ້າບາເລ - 6 ລິດ
- ນ້ໍາ - 20-24 ລິດ
- hops - 6 ແວ່ນຕາ
- molasses ຫຼື jam - 1-1,5 ຈອກ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
ການກະກຽມ: ການປຸງແຕ່ງ malt barley ດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 12-16 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ປະສົມເຂົ້າໄປໃນ saucepan ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕື່ມເກືອແລະ simmer ສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຕື່ມການ hops ເພື່ອປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 30 ນາທີ. ເບຍເບຍ, ເພີ່ມເຊື້ອໄວຣັສເບຍສົດ, ນ້ໍາຕານ (ຫຼືສານພິດ) ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ໃຫ້ເບຍຢືນສໍາລັບ 6-9 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກເຂົ້າໄປໃນຂວດແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາເປີດໃຫ້ເວລາ 8 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເບຍແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້. ຂວດຕ້ອງໄດ້ປິດແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
ອາຫານ: 10