ໃນເວລາທີ່ຊາວເຢຍລະມັນຂອງ Lorraine ໄດ້ກິນເຂົ້າຫນົມເຄັກຈາກສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງແປ້ງທີ່ປະສົມກັບເຂົ້າຈີ່ເບເກີ, ໃຊ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ຢູ່ໃນອາຫານຂອງຄອບຄົວ - ຕ່ອນຂອງຜັກ, ຊີ້ນ, ປາ. ຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນເຮັດໃນຮູບແບບຂອງໂຖປັດສະວະ, ມັນໄດ້ຖືກຈັດໃສ່ໃນຊາກຂອງອາຫານ, ຮາກຂອງນົມແລະໄຂ່ແລະຕົ້ມໃນເຕົາອົບ. ຊາວຝຣັ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ໄດ້ຢືມສູດສູດນີ້ມາຈາກພວກມັນ, ໂດຍມີການປ່ຽນແປງກັບລົດຊາດຂອງພວກເຂົາ. ອາຫານພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກນີ້: ໃນປັດຈຸບັນ kish ໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກ pastry puff ຫຼື pastry ສັ້ນ, ແລະເນີຍແຂງແມ່ນຈໍາເປັນເພີ່ມໃສ່ການ pouring. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ແນວພັນເຂົ້າຈ້າວຫຼືຫມາກເມັດຖືກນໍາໃຊ້. ແມ່ນແລ້ວ, ແລະຈໍານວນສູດຈໍານວນຫລວງຫລາຍໄດ້ປາກົດ - ໃນປັດຈຸບັນ kish ໄດ້ຖືກແຕ່ງກິນບໍ່ພຽງແຕ່ມີຊີ້ນຫຼືຜັກ, ແຕ່ຍັງມີພືດສະຫມຸນໄພ, ແລະຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້. ຄວາມຈິງ, ໃນກໍລະນີທີ່ສຸດ, ເນີຍແຂງບໍ່ໄດ້ຖືກເພີ່ມຕື່ມອີກ, ແລະແທນທີ່ຈະເປັນນໍ້ານົມ, ຄີມຫລືຄີມສົ້ມ. ຫນຶ່ງໃນທາງເລືອກແມ່ນ kish ກັບ cherries frozen ໄດ້. ໂດຍທົ່ວໄປ, ມັນບໍ່ສໍາຄັນວ່າຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼືຫມາກໄມ້ທີ່ທ່ານຈະນໍາໃຊ້. ທ່ານສາມາດໃຊ້ຫມາກພ້າວ, ຫມາກໂປມ, ຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼືຫມາກໄມ້ທີ່ມີນ້ໍາເຢັນຫຼືສົດ. ຖ້າທ່ານຍັງແຕ່ງກິນໂຖທີ່ມີເຊີຍແຊ່ເຢັນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຖືກຂຸດ. cake ກຽມພ້ອມບໍ່ rush ອອກຈາກ mold ຈົນກ່ວາມັນເຢັນຫມົດ.
ສ່ວນປະກອບ:- ເຂົ້າ, ເຂົ້າສາລີ 280 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ 120 ກໍາ
- ຜົງ 100 ກໍາ
- Sour Cream 120 ກໍາ
- Baking powder 1 tsp
- ແຊ່ແຂໍງແຊ່ແຂໍງ 400 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ 200 ກໍາ
- ້ໍາຕານ 1 tbsp.
- ໄຂ່ໄກ່ 1 ຊິ້ນ
- flour wheat 2 tbsp. l
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ກິນ, ເອົາຜົງ, ນ້ໍາຕານ, ສົ້ມມີໄຂມັນ 20%, ມັນເບີ, ໄຂ່, cherry frozen. ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດຕ້ອງເປັນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 Cherries ກ່ອນທີ່ຈະ unfrozen ແລະເອົາອອກຈາກມັນກະດູກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ໂປໂມດມັນເບີແລະຂັດດ້ວຍນ້ໍາຕານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕື່ມຄີມສົ້ມແລະປົນກັນດີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຕື່ມຜົງແປ້ງແລະຜົງແປ້ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຂັດຂີ້ຝຸ່ນທີ່ມີ homogeneous, ໃນຄວາມສອດຄ່ອງເຊັ່ນດິນເຜົາອ່ອນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ການກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ: ສົມທົບ 200 g ຂອງຄີມສົ້ມ, 1 ແກ້ວຂອງ້ໍາຕານ, 1 ໄຂ່ແລະ 2 ບ່ວງຂອງ flour.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ມັນດີທີ່ຈະຕີທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດ້ວຍ whisk.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ໃສ່ແປ້ງເຂົ້າໄປໃນອາຫານຜັກ. ການກະຈາຍຂີ້ຝຸ່ນຕາມທາງລຸ່ມແລະທັງສອງດ້ານຂອງແມ່ພິມ (ເຮັດໃຫ້ຄວາມສູງຂອງ 2-2.5 ຊຕມ).
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ວາງອອກ cherry.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ງາມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີການຫຼໍ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ມີ preheated ເປັນ 180 ° C ສໍາລັບ 40-55 ນາທີເພື່ອເປັນສີຂີ້ເຖົ່າ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 13 ຈົ່ງເຮັດສໍາເລັດ cake ໃນຮູບແບບ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາເອົາມັນອອກຢ່າງລະມັດລະວັງ.