- lemon - 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 100 ມິນລິລິດ
- Cornstarch - 40 ກຼາມ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 250 ກຼາມ
- ຂອງໄຂ່ມຸກໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາ - 350 ມິນລິລິດ
- ມັນເບີຫລື margarine - 20 ກຼາມ
- salt-1 pinch
1. ແຍກ yolks ແລະ whip ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ເອົາ zest ທັງຫມົດຈາກນາວແລະຟັກ. 2. ໃນຕົ້ມຫຼັງມີລຸ່ມຫນາ, ປົນນ້ໍາຕານ, ເກືອແລະເກືອ. 3. ຕື່ມນ້ໍານາວ, zest ປວດ, ນ້ໍາແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. 4. ຈັດວາງມວນສານທີ່ມີຄວາມອ່ອນແອ, ຈົ່ງລໍຖ້າໃຫ້ຕົ້ມແລະຫນາ, ກະແຈກກະຈາຍຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ນີ້ຈະນໍາທ່ານປະມານ 5 ນາທີ. 5. ເພີ່ມບ່ວງຂອງການປະສົມຮ້ອນກັບ yolks ໄຂ່ທີ່ຖືກຕີແລະປະສົມທັນທີ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດຜະສົມຜະສານກັບວິທີແກ້ໄຂໄດ້ທັງສອງເທື່ອ. 6. ຈົ່ງສີດໃສ່ຄີມດ້ວຍຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ສຸດ, stirring constantly, ແຕ່ບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ມັນຕົ້ມ, ສໍາລັບ 5 ນາທີ. ໃສ່ຜັກຫຼືຫມາກຂີ້ເຜີ້ງ, ໃຫ້ລະມັດລະວັງຄີມອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ. ໃນປັດຈຸບັນລາວແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວ. ມັນສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນ dessert ແຍກຕ່າງຫາກ, pouring ສຸດແວ່ນຕາ, ຫຼືໃຊ້ເວລາສໍາລັບການກະກຽມຂອງເຂົ້າກະສະ confiscation ອື່ນໆ.
ອາຫານ: 4