jam homemade ຈາກ mandarin Mandarin jam ແມ່ນດີ, ເຖິງແມ່ນວ່າ dessert ທີ່ມີການປັບປຸງ. ມັນບໍ່ແມ່ນສໍາລັບສິ່ງທີ່ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຫມາກນາວນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກ nobility ຂອງຈີນວັດຖຸບູຮານ - mandarins, ທີ່ມີຜູ້ຕາງຫນ້າສາມາດໃຫ້ຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ສົດໃສ, ສີສົ້ມ. ມື້ນີ້, ໂຊກດີ, ມັນມີກິ່ນຫອມສໍາລັບທຸກໆຄົນແລະພວກເຮົາສາມາດກິນພວກມັນບໍ່ພຽງແຕ່ໃນຮູບແບບຕົ້ນສະບັບເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງກະກຽມອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຫມາກນີ້ປະກອບມີຫຼາຍວິຕາມິນ, ຈຸລິນຊີ, pectins, ນໍ້າມັນທີ່ຈໍາເປັນ. ມັນມີປະລິມານແຄລໍລີ່ທີ່ຕ່ໍາຫລາຍ, ດັ່ງນັ້ນຜູ້ທີ່ຕິດຕາມຮູບນີ້ສາມາດກິນໄດ້ຢ່າງປອດໄພ. ມີກິ່ນຫອມ, ຫວານ, ມີສີສົ້ມທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຫມາກກ້ຽງສາມາດໃຫ້ບໍລິການບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນ dessert ສໍາລັບຊາ. ມັນເຫມາະສົມຢ່າງສົມບູນ, ເປັນ interlayer ກັບ cake ແລະຕື່ມສໍາລັບ pies ແລະ patties ໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:- Mandarins 1000g
- Lemon 1 pc
- ນ້ໍາຕານ 400 ກໍາ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ jam ຈາກ mandarin ພວກເຮົາຈະຕ້ອງການ: tangerines, ນາວແລະ້ໍາຕານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 Mandarins ຄວນຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະປອກເປືອກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາກະດູກທັງຫມົດອອກຢ່າງລະມັດລະວັງໃນແຕ່ລະກ້ອນ. ປອກຫມາກນາວ, ເອົາກະດູກອອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ. ທ່ານສາມາດອອກຈາກເປືອກຫມາກເລັ່ນ, ແຕ່ມັນຈະເຮັດໃຫ້ຂົມຂື່ນພຽງເລັກນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຈອກ mandarins ແລະນາວດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປະກອບອາຫານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້້ໍາຕານ. ຈໍານວນເງິນທີ່ມັນຂຶ້ນກັບຄວາມຫວານຂອງ Mandarin. ຂ້າພະເຈົ້າມີຄວາມຫວານຫຼາຍ, ສະນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າເອົານໍ້າຕານລົງຫນ້ອຍກວ່າໃນອັດຕາ 1: 2. ແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, stirring ບາງຄັ້ງ 30-35 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຫນາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 Brew ສໍາລັບເວລາດົນນານຈົນກ່ວາບ່ວງໃນມັນບໍ່ຈໍາເປັນ. jam ເຢັນກໍ່ຫນາແຫນ້ນ.