Pancakes ສໍາລັບອາຫານວ່າງເປັນຖ້າທ່ານຕ້ອງການແຕ່ງກິນ pancakes ກັບຊີ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ - ເຫຼົ້າແວງແລະ cumin - ເປັນ dough. pancakes ດັ່ງກ່າວຈະໄດ້ຮັບໃຊ້ເປັນ outfit ສິ່ງມະຫັດສໍາລັບຊີ້ນ stuffing. ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການກຽມອາຫານຫວ່າງທີ່ສົດຊື່ນກັບປາສີແດງຫຼືໄຂ່ມຸກ, ເປັນສິ່ງທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໃນການໃຊ້ນວດ, ໃຫ້ໃຊ້ຜັກບົ່ວຂຽວໆໆ. pancakes ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີກິ່ນຫອມແລະສວຍງາມ. ອາຫານຂອງ pancakes ບ່ອນມີແດດຈະ decorate ຕາຕະລາງຂອງທ່ານໃນລະຫວ່າງງານບຸນຂອງ Shrovetide ແລະບໍ່ພຽງແຕ່!
ສ່ວນປະກອບ:- ໄຂ່ໄກ່ 4 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຕົ້ມ 450 ມົນ
- ້ໍາຕານ 1 tbsp. l
- Salt 1 tsp
- Turmeric 1 tsp
- ດິນ Zira (Cumin) 1 tsp.
- ຜັກບົ່ວຂຽວ 1 ຊໍ່
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 1 tbsp. l
- ຜົງ 100 ກໍາ
- ຂະຫນົມຫວານ 180 ກໍາ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມ pancakes, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນໄຂ່, ນ້ໍາຕົ້ມອົບອຸ່ນ, ້ໍາຕານ, ເກືອ, ນ້ໍາເວີ, ເລັບ, cumin, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ມັນເບີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ລ້າງໄຂ່ໄກ່. ແບ່ງ 4 ໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນໂຖທີ່ເຫມາະສົມກັບຝາສູງ. ໄຂ່ whip whisk ກັບ whisk.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຕື່ມອີກສອງບ່ວງແປ້ງ, ນ້ໍາຈືດພຽງເລັກນ້ອຍ 100 ມລ. ເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນແຂງແຮງດ້ວຍ whisk, whipping ງ່າຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕື່ມໃສ່ມະຫາຊົນຂອງຜັກທຽມ. ເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນແຂງແຮງດ້ວຍ whisk, whipping ງ່າຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຕື່ມໃສ່ ziru ມະຫາຊົນ pancake. ເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນແຂງແຮງດ້ວຍ whisk, whipping ງ່າຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຕື່ມຕື່ມອີກພຽງເລັກນ້ອຍແປ້ງແລະນ້ໍາຫນຶ່ງຄັ້ງ. ມັນງ່າຍທີ່ຈະ whip ມະຫາຊົນ, breaking ກ້ອນຂອງ flour ໄດ້. ເພີ່ມນ້ໍາມັນເວີໄປຈົນສຸດທ້າຍ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ປະສົມມະຫາຊົນທີ່ມີ corolla ໄດ້. ອອກຈາກຂີ້ຝຸ່ນສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 Preheat pan ເພື່ອ bake pancakes ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ລົດຄວາມຮ້ອນ. ງາມ dough pancake ໃນຈໍານວນທີ່ຖືກຕ້ອງ, ແຈກຢາຍສະເຫມີໃນແຊ່ frying ເປັນ. (ກໍານົດຖ້າວ່າຂີ້ຂຸມຫນາ, ເພີ່ມນ້ໍາຫນ້ອຍລົງ). Pancakes ແມ່ນບາງໆແລະອ່ອນໆ.) ຈືນເຂົ້າຈີ່ສໍາລັບ 1 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ນໍາໃຊ້ spatula ໄມ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜັກບົ່ວກັບຄົນອື່ນ. ຈືນ 10 ວິນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ໃຫ້ປັບຜັກກາດໃຫມ່ໃຫ້ກັບແຜ່ນ. ການແຜ່ຂະຫຍາຍ pancakes ສໍາເລັດຮູບໃນ pile ເປັນ, grease ມີ butter ອ່ອນ melted ໃນຈໍານວນຫນ້ອຍ. pancakes ດັ່ງກ່າວສາມາດໄດ້ຮັບການ stuffed ມີຊີ້ນພ້ອມທີ່ຈະກິນຊີ້ນ minced. ພວກເຂົາສາມາດຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ pancakes ສົດໃສ, ໃຫ້ໃຊ້ຜັກບົ່ວຂຽວໆທີ່ມີສີຂຽວງາມໃນການທົດສອບ pancake.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ເອົາຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມຜັກກະຈາຍພ້ອມແລ້ວທີ່ມີພຽງແຕ່ດ້ວຍຄວາມຣູ້ຂື້ນ. ຂີ້ຝຸ່ນຢ່າງລະອຽດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ດັ່ງກ່າວສະຫວ່າງເຮັດໃຫ້ໃບຫນ້າຂອງປັນຫນ້າ. ຜັກບົ່ວຂົ້ວອີງຕາມໂຄງການປຸງແຕ່ງອາຫານດຽວກັນໃນຕອນຕົ້ນຂອງສູດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 13 smear ພາກສ່ວນເທິງຂອງຜັກບົ່ວທີ່ມີ butter ມັນ melted ອ່ອນ. ມ້ວນມ້ວນຜັດ. ຕັດຂອບ. ເຢັນມັນລົງ. Pancake ຄວນຈະເປັນການຍາກ. ຕັດມ້ວນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 3-4. ເອົາ pancakes ໄດ້ "stain". ປະດັບດ້ວຍປາແດງຫຼືໄຂ່ແດງ. ໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງງານບຸນໃນຮູບແບບຂອງອາຫານຫວ່າງ.