- kefir-500 milliliters
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
- flour-300 grams
- ເກືອ - 0.5 ບ່ວງກາເຟ
- ້ໍາຕານ - 0.5 ບ່ວງກາເຟ
- ເນດ - 0.5 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາຜັກ - 3-4 st. ບ່ວງ
ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ pancakes, ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເນື້ອໃນໄຂມັນ kefir ຂອງຢ່າງຫນ້ອຍ 3.2%. ການກະກຽມ: ປະສົມໃນ kefir saucepan, ໄຂ່, ເກືອແລະ້ໍາຕານ. ຄວາມຮ້ອນ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ເຖິງ 60 ອົງສາ. ດຶງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເພີ່ມແປ້ງແປ້ງ. dough ຄວນເບິ່ງຄືກັບແປ້ງສໍາລັບ pancakes. ໃສ່ນ້ໍາໂຊດາໃນຈອກນ້ໍາຕົ້ມແລະຕື່ມ້ໍາຕານ. ເພີ່ມນ້ໍາມັນຜັກແລະປະສົມ. ອະນຸຍາດໃຫ້ການທົດສອບຢືນຢູ່ໃນເວລາ 30-40 ນາທີ. ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຜັກຮ້ອນໃນແຊ່ຂົ້ວ. ການນໍາໃຊ້ຫມໍ້ຫນຶ່ງ, ຈົ່ງເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຂ້ຽວເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບແລະຈືນຈາກທັງສອງດ້ານໄປສູ່ສີຂຽວ. pancakes ສໍາເລັດເຮັດໃຫ້ສຸດແຜ່ນ, lubricating ສິ້ນຂອງມັນເບີເປັນ. ເພື່ອຮັກສາ pancakes ອົບອຸ່ນ, ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເຕົາອົບ, ຮ້ອນເຖິງ 100 ອົງສາ.
ອາຫານ: 4