Apple pie ຊຸ່ມຊື່ນ, ເຄ້ກ, ກິ່ນຫອມມີສອງຊັ້ນຂອງຫມາກໂປມແລະ dough ມີລົດຊາດຫຼາຍ! ບັນທຶກສີສົ້ມໃນ pie ນີ້ກົງກັນກັບ pie ຫມາກໂປມ, ເຖິງແມ່ນວ່າສໍາລັບ lovers ໄຄມັນມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະທົດແທນໂດຍບໍ່ມີການປ່ຽນແທນ zest ສໍາລັບເຄື່ອງເທດນີ້! pie ໄດ້ turns ອອກຈະໃຫຍ່ພຽງພໍ, ແຕ່ວ່າ, ເຊື່ອວ່າຂ້າພະເຈົ້າ, ມັນຈະໄປໃນເວລາໃດຫນຶ່ງ - ດີ, ມັນມີລົດຊາດຫຼາຍ! pie ນີ້ໃຊ້ເວລາສະຖານທີ່ທີສອງໃນການຜະລິດຂອງຂ້າພະເຈົ້າການຜະລິດເຮືອນ baking (ສິດທິຫຼັງຈາກ pie Apple ທີ່ມີການຕື່ມຄີມ). ຫຼືມັນແມ່ນຄັ້ງທໍາອິດ? ຂ້າພະເຈົ້າຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຕັດສິນໃຈ, ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງກຽມພ້ອມສໍາລັບການທົດລອງອີກຄັ້ງຫນຶ່ງ! ກະກຽມແລະທ່ານ! ແຊບຫລາຍ!
ສ່ວນປະກອບ:- ເຂົ້າ, ເຂົ້າສາລີ 300 ກໍາ
- ມັນເບີ 300 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ 250 ກໍາ
- Apple 6 pcs.
- ໄກ່ໄຂ່ 5 ຊິ້ນ
- 1 yeast ແຫ້ງ 1.
- Orange 1 pc
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ 1 tbsp. l
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມຜັກຫມາກໂປມສອງຊັ້ນ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງເຂົ້າຫນົມຫວານ, ້ໍາຕານ, ຫມາກໂປມ, ໄຂ່ໄກ່ (3 ກຼາມແລະ 5 ທາດໂປຼຕີນ), ສົ້ມ, ມັນເບີ,
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ໃນໂຖປັດສະວະອັນບໍລິສຸດ, ສົມທົບກັບນໍ້າມັນເບີແລະນໍ້າຕານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຕີກັບເຄື່ອງປະສົມຈົນກ່ວານ້ໍາມັນນ້ໍາມັນທີ່ເປັນເອກະພາບແມ່ນໄດ້ຮັບແລະແນະນໍາໃຫ້ຫມາກກ້ຽງໄຂ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາມັນຈົນກ່ວາຢາບ້າເຮັດຫນ້າທີ່ແລະແຊ່ນ້ໍາໃນເມັດແຫ້ງແລະເປືອກແຫ້ງຂອງຫນຶ່ງສົ້ມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນເຂົ້າຈ້າວແລະຂຸດລົງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ປະສົມແປ້ງ. ໃນຂັ້ນຕອນນີ້ມັນຫນາ!
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຈອກໄຂ່ຂາວຈົນກ່ວາສູງສຸດຂອງບໍລິສັດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ແນະນໍາໃນ dough 1/3 whites ໄຂ່ whipped.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ຄ່ອຍໆຜະສົມແປ້ງດ້ວຍ spatula, ແຊກແຊງໂປຼຕີນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາແນະນໍາໂປຼຕີນທີ່ຍັງເຫຼືອໃນ 2 ຂັ້ນຕອນເພີ່ມເຕີມ. dough ໄດ້ກາຍເປັນ elastic ແລະກ້ຽງ, ໄດ້ຮັບຄວາມສອດຄ່ອງຫຼາຍທີ່ສຸດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ປອກເປືອກ, ຕັດອອກຫຼັກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງໆ. ຫມາກໂປມຈະຕ້ອງໄດ້ຫຼາຍ!
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ໃນອາຫານຜັກບົ່ວ (ຂ້ອຍມີຊິລິໂຄນ, ເສັ້ນຜ່າກາງ 24 ຊຕມ), ເອົາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງແປ້ງ, ລະດັບຫນ້າດິນ. ໂດຍວິທີທາງການ, ມັນແມ່ນສະດວກທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດສິ່ງນີ້ດ້ວຍ spatula silicone.
- ຂັ້ນຕອນທີ 13 ເອົາເຄິ່ງຫນື່ງຂອງຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ແປ້ງໆໃສ່ແປ້ງໆ, ກວມເອົາດ້ວຍຫນ້າດິນທັງຫມົດຂອງແປ້ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 14 ກ່ຽວກັບຫມາກໂປມທີ່ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ dough ທີ່ຍັງເຫຼືອ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງພວກເຮົາລະດັບຫນ້າດິນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 15 ແລະຈັດວາງຊິ້ນຫມາກໂປມທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ໃນ dough, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນຊັ້ນທໍາອິດ, ກວມເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຫນ້າດິນທັງຫມົດຂອງ dough ໄດ້. ລ້າງເປືອກຫມາກໂປມດ້ວຍ້ໍາຕານ້ໍາຕານ (ຫຼືປົກກະຕິ).
- ຂັ້ນຕອນທີ 16 ເອົາເຂົ້າຈອກຢູ່ໃນເຕົາອົບທີ່ອົບອຸ່ນໃຫ້ 170 ° C ແລະຈືນ 1 ຊົ່ວໂມງ! ພວກເຮົາກິນຜັກທີ່ຖືກກະກຽມຈາກ mold, ໃຫ້ມັນເຢັນລົງຫມົດ, ແລະ, ຫຼັງຈາກການຕັດເປັນສ່ວນ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງສໍາລັບ dessert.