pizza ກັບຫມາກນັດ pizza ນີ້, ກົງກັນຂ້າມກັບຊື່ຂອງມັນ, ແມ່ນຕົ້ນກໍາເນີດຂອງອາເມລິກາ, ແລະໂດຍສະເພາະໃນປະເທດອົດສະຕາລີ, ການາດາແລະສວີເດນ. ມັນຖືກເອີ້ນວ່າຮາວາຍເປັນຫຍັງ? ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຊາວອາເມຣິກັນຈໍານວນຫຼາຍມີການປະສົມປະສານຂອງຫມາກນຽນທີ່ມີນ້ໍາແດດແລະ ham favorite ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຊີວິດຂອງຄໍາຂວັນເທິງເກາະ. ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າເປັນຊາວອີຢີບເລີດ, ພວກເຂົາຈະໂທຫານາງ Dolce vita, ແລະດັ່ງນັ້ນ ... ພຽງແຕ່ຮາວາຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ມັກຫຼີ້ນຂອງຄລາສສິກແນະນໍາໃຫ້ທ່ານພະຍາຍາມປະສົມປະສານທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນເລັກນ້ອຍນີ້, ແຕ່ມີຄວາມສຸກທີ່ສຸດຂອງຫມາກນັດແລະ ham, ທີ່ຮັກແພງໃນປະເທດອື່ນໆ.
ສ່ວນປະກອບ:- flour wheat 2 tbsp.
- ນ້ໍາ 90 ມົນ
- ໄຂ່ໄກ່ 1 ຊິ້ນ
- Margarine 50g
- ຄີມ Sour 1 tbsp. l
- ຍີດ, ແຫ້ງ 11 ກໍາ
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- ້ໍາຕານ 1 tsp.
- ຫມາກພິກດໍາ 1 ຂີ້ເຫຍື້ອ
- ປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພອິຕາລີ 2 tsp.
- ຜັກສະຫຼັດຜັກສະຫຼັດ 3 tbsp. l
- ຫມາກນັດສາມາດກະປ໋ອງ 1 ໄດ້
- Ham 200 ກໍາ
- ຫມາກໂອລີວບໍ່ມີເມັດ 20 ກຼາມ
- ສີດໍາເວີ 20 ກໍາ
- ເນີຍແຂງ Gouda 200g
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ dough ກັບສະຫມຸນໄພ Italian ທ່ານຈະຕ້ອງ: flour, ນ້ໍາ, ໄຂ່, ຄີມສົ້ມ, margarine, yeast, ້ໍາຕານ, ເກືອ, pepper ແລະປະສົມຂອງພືດສະຫມຸນໄພ Italian.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຂີ້ຝຸ່ນໃນນ້ໍາອຸ່ນ, ເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອຂອງນໍ້າຕານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຕື່ມຜົງ, ໄຂ່, ຄີມສົ້ມ, ຫມາກເລັ່ນ, ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວດິນ, ອາຫານປະສົມຂອງພືດສະຫມຸນໄພອີຕາລີແລະ knead dough ດ້ວຍມືຂອງທ່ານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ກວມເອົາ dough ດ້ວຍ napkin ແລະການກະກຽມຍັງແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນ.
- ຂັ້ນຕອນ 5 ຫຼັງຈາກ 30 ນາທີ, dough ຈະເພີ່ມຂຶ້ນໃນປະລິມານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ທ່ານຕ້ອງການ: ຫມາກນັດ, ເຂົ້າຈີ່, ເວີ, ໂອລີວ, ຊີດແລະຫມາກເລັ່ນ (ມີຜັກທຽມ, ນ້ໍາມັນເວີແລະພືດສະຫມຸນໄພອິຕາລີ).
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຕັດເຂົ້າຈືດເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຫນົມຊ້ອນ 0,5-1 ຊມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ຂອບໃຈ cheese ສຸດ grater ຫຍາບເປັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ເອົານ້ໍາຖ້ວຍອອກຈາກຂະຫນົມຂີ້ເຫຍື້ອຂະຫນາດໃຫຍ່ຫລື 2 ຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ໃຫ້ໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າແລະແຜ່ກະຈາຍມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນມະເຂືອທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພອິຕາລີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ເຜີຍແຜ່ວົງແຫວນຂອງຫມາກນັດແລະຫມາກໄມ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ເອົາເຂົ້າຈີ່ແລະຜັກຂຽວລະຫວ່າງຫມາກນັດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 13 ຮາກທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີເນີຍແຂງແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບ, preheated ເຖິງ 220 ° C.
- ຂັ້ນຕອນທີ 14 ຫຼັງຈາກ 20 ນາທີ, ເອົາອອກ pizza ແລະເຢັນໂດຍບໍ່ມີການກິນມັນອອກຈາກ mold ໄດ້. ຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີ, ຈົ່ງໂອນໃຫ້ອາຫານຫຼືກະດານໄມ້.