biscuits ມັນຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານສູດສູດຄຸກກີນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍແລະບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍປານໃດ. biscuits ມັນຕົ້ນ, ປະກອບມີຈໍານວນຫຼາຍຂອງສ່ວນປະກອບ, ແມ່ນ pastry ຜິດປົກກະຕິຫຼາຍ. ໂດຍສອດຄ່ອງ, ຄຸກກີນີ້ແມ່ນອ່ອນ. ໃນຖານະເປັນລົດຊາດ, ມັນມີສຽງທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ pronounced, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການປະສົມກົມກຽວໂດຍຮົ່ມຂົມຂີ້ເຫງົາຂອງ peel ນາວ. ການກະກຽມຢູ່ໃນເຕົາອົບໄດ້, ມັນຕົ້ນ, biscuits ແມ່ນຍັງມີຜົນປະໂຫຍດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອົງປະກອບຂອງມັນມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂ້ອນຂ້າງຂອງແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນແມ່ນຮັກສາໄວ້. ນອກຈາກນີ້, ຂ້າພະເຈົ້າຢາກຈະສັງເກດວ່າເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍນີ້ແມ່ນສໍາເລັດຜົນເປັນອາຫານຫວ່າງອ່ອນ, ໃນຂະນະທີ່ບໍ່ໄດ້ເພີ່ມແຄລໍລີ່ເພີ່ມເຕີມແກ່ທ່ານ.
ສ່ວນປະກອບ:- ມັນຕົ້ນ 500 ກໍາ
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ 30 g
- 1 yeast ແຫ້ງ 1.
- Lemon 1 pc
- ຜັກທຽມຜັກ 1 tsp.
- ເຂົ້າ, ເຂົ້າ 70 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ 200 ກໍາ
- ໄກ່ໄຂ່ 2 ຊິ້ນ
- ຜັດຜົນລະໄມ້ສີດໍາ 100 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນຫອມດອກສີມ່ວງ 20 ມົນ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ: ມັນຝະລັ່ງ, ຜັກບົ່ວ, flour, ໄຂ່, ນາວ, ້ໍາຕານ, ໄຄ, ນໍ້າຕານ, ນ້ໍາມັນເຊື້ອແລະນ້ໍາມັນດອກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຂຸດຄົ້ນບໍ່ແຮ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ງມັນຕົ້ນຈົນກວ່າຈະເຮັດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ແຊ່ນ້ໍາແຫ້ງສໍາລັບ 20 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຫຼັງຈາກຜັກກາດໄດ້ເຮັດໃຫ້ເຢັນແລ້ວ, ຂີ້ຝຸ່ນໃນຫມໍ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ເອົາ 2 ໄຂ່ແລະແຍກທາດໂປຼຕີນແລະຫມາກຮຸກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ໃຫ້ໄຂ່ມຸກໄຂ່, 50 ກຼາມ flour, ເຊື້ອລາແລະນ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນມັນຕົ້ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ສົມສ່ວນປະກອບສ່ວນຢ່າງລະອຽດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ຊ້ໍາຜີວໄຂ່ທີ່ມີເມັດເກືອຈົນກ່ວາຄວາມເຄັ່ງຄັດຫນາແຫນ້ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ໃຫ້ໂປຣຕີນໃນທາດປະສົມມັນຕົ້ນແລະປະສົມ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກະຕຸ້ນລະມັດລະວັງ - ຈາກທາງລຸ່ມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ຈູດຫມາກກ້ຽງທີ່ໃສ່ແກ່ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ເອົາຜັກຫອມແລະເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າໄປໃນປະສົມມັນຕົ້ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ການປູກຝັງພາຍຫຼັງ 20 ນາທີຕົ້ມເອົາ, ແຫ້ງແລະຫຸ້ມໃນສ່ວນທີ່ເຫລືອຂອງແປ້ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 13 ເອົາຜັດ raisins ໃນການປະສົມແລະປົນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 14 ໃສ່ຜັກບົ່ວ, ໃສ່ອາຫານປະສົມມັນຕົ້ນ, ໃສ່ເຈັ້ງທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 20-25 ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ° C.
- ຂັ້ນຕອນທີ 15 ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຄວນໃຫ້ຜັກບົ່ວດ້ວຍນໍ້າຕານແປ້ງ.