- ເຂົ້າ - 2 ຈອກ (Arborio ຫຼື carnaroli ແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາ)
- ຫມູໄກ່ - 25 ກຼາມ (ຫລື 1 ກ້ອນ)
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ
- ເຫັດຂາວ - 200 ກຼາມ (ພວກມັນຈະເຫມາະສົມກັບສົດແລະເຢັນ).
- ເຫລົ້າຂາວ - 0,5 ແວ່ນຕາ (ແຫ້ງຫຼືເຄິ່ງແຫ້ງແລ້ງ)
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ກຼາມ
- Bulb-1 ຊິ້ນ
- Cheese Parmesan - 100 ກຼາມ (50 ກຼາມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອ - sprinkle ເປັນອາຫານພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ).
- ຄີມ - 100 ກຼາມ
1. ພວກເຮົາສາຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວ, ຂ້າພະເຈົ້າ, ຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ເປີດ multivark, "Baking" ໂຫມດ, ເວລາ 20 ນາທີ. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ. 2. ພວກເຮົາປວດຜັກທຽມກັບມີດ, ດັ່ງນັ້ນອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ. ຕື່ມໃສ່ຜັກບົ່ວ. Fry ສໍາລັບອີກ 1 ນາທີ. 3. ຖ້າເຫັດສົດ - ສະອາດ, ຂຸດຄົ້ນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ຖ້າຖອກນ້ໍາ - ປ່ອຍໃຫ້ມັນແຫ້ງ, ຈືດແຫຼວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກໃຫ້ດີ. 4. ໄປຫາເຫັດແລະຜັກບົ່ວເຂົ້າຈີ່, ຈືນເຂົ້າຈີ່ສອງສາມນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາເຫລົ້າເຂົ້າໄປໃນຖັງຂອງ multivaro, ເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງຈົນກ່ວາມັນຫມົດໄປ. 5. ໃຫ້ກິ່ນເຂົ້າໄປໃນເຂົ້າ, ຕື່ມນ້ໍາແລະນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກ stirring ຢ່າງຊ້າໆ, ເອົາເຂົ້າໃຫ້ກຽມພ້ອມ. ເປີດໂຫມດ "Quenching", ເວລາ 15 ນາທີ. ພວກເຮົາປິດຝາແລະລໍຖ້າເວລາຫມົດແລ້ວ. 6. 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການກະກຽມ risotto, ຕື່ມການເນີຍແຂງ Parmesan ຮູ້ບຸນຄຸນ. ທັງຫມົດແມ່ນປະສົມປະສານກັນ, ພວກເຮົາຈະເພີ່ມສີຂຽວຟັກສົດ. ປິດຝາປິດ, ປ່ອຍໃຫ້ປະມານ 3-5 ນາທີ. 7. ຮາກສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ມີເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເນີຍແຂງ. Bon appetit!
ອາຫານ: 4