- ເຫັດຂາວແຫ້ງ - 30 ກຼາມ
- ເກືອ - 15 ບ່ວງກາເຟ
- Turkey fillet-300 grams
- Thyme-3 Gramma
- Farfalle (paste) - 300 ກຼາມ
- ມີເມັດ - 150 ກຼາມ
- ໄວຂາວຂາວ (ຕາຕະລາງ) - 200 ມິນລິລິດ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 60 ມິນລິລິດ
- ຄີມ 20-22% - 300 ມິນລິລິດ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ
- ຜົງປິກສີດໍາ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
ເຫັດຂາວແຫ້ງຕ້ອງແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາຮ້ອນ 20-30 ນາທີ. Farfalle boil al dente - ດັ່ງນັ້ນ, ຫຼັງຈາກປະສົມກັບໍາມັນ, pasta ບໍ່ໄດ້ແຕກແຍກອອກ. ນັ້ນແມ່ນ, ພວກເຮົາບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຫມາກເມນູປຽກຢ່າງເຕັມທີ່ - ໃຫ້ພວກເຂົາມີຄວາມຮຸນແຮງເລັກນ້ອຍ. ເມື່ອເອົາໂລຫະ - ລ້າງນ້ໍາແລະປະສົມກັບຈໍານວນນ້ອຍໆຂອງນ້ໍາມັນເວີ (ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຕິດກັນ). ຕັດ Turkey ເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະ fry ໃນນ້ໍາໃນແຊ່ frying ທັງສອງດ້ານ. ໃນເວລາທີ່ Turkey ແມ່ນ browned ແລະກວມເອົາດ້ວຍ crust ສີຂາວ, ເພີ່ມ ceps ໃນແຊ່ frying ພ້ອມກັບຂອງແຫຼວໃນການທີ່ພວກເຂົາແຊ່ນ້ໍາ (ຂອງແຫຼວຄວນຈະຢູ່ທີ່ປະມານ 200 ມລ), ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຫັດຟັກ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ໄຟໄຫມ້ຂ້າງລຸ່ມໂດຍສະເລ່ຍ, ພວກເຮົາງາມໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຊ່ frying ແລະ extinguish ສໍາລັບ 10-15 ນາທີໂດຍບໍ່ມີການປົກຫຸ້ມຂອງເປັນ. ເມື່ອປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນໍ້າຕານຫາຍໄປ, ເພີ່ມຜັກທຽມຜັກໃຫ້ລະອຽດ. ຫຼັງຈາກຜັກທຽມ, ພວກເຮົາໄດ້ສົ່ງໃບ thyme ສອງສາມໂຕນເຂົ້າຈີ່. ໃນເວລາທີ່ແຫຼວ evaporates ເກືອບຫມົດ, ງາມສີຄີມເຂົ້າໃນແຊ່ໄດ້, ປະສົມແລະ stew ສໍາລັບອີກ 4-5 ນາທີກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເມື່ອຍັງມີຊອດຫນາ, ຕື່ມນ້ໍາໃສ່ຊອດ. ເອົາ, ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ບໍລິການທັນທີ. Bon appetit!
ອາຫານ: 3-4