- ເຂົ້າສໍາລັບ sushi (ພາສາຍີ່ປຸ່ນ, ເມັດກົມ) - 200 ກຼາມ
- ເກືອ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- ເຫັດແຫ້ງ Shiitake - 20 ກຼາມ
- ໄຂ່ໄກ່ - 3 ຊິ້ນ
- ແຕງ - 150 ກຼາມ
- C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C +
- ສົ້ມເຂົ້າ - 40 ມິນລິລິດ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 5 ກຼາມ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 10 ມິນລິລິດ
- ນ້ໍາຊາ - 30 ມິນລິລິດ
- ຫອຍ Nori (ແຜ່ນໃຫຍ່) - 6 ຊິ້ນ
- Caviar ຂອງປາບິນ (tobiko) - 30 ກຼາມ
ຈໍານວນຫນຶ່ງ trick - ບໍ່ຄວນລ້າງແຕ່ລ້າງແລະແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາເຢັນ 10-15 ນາທີ. ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະແຕ່ງກິນເຂົ້າ. ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາເຂົ້າດ້ວຍນ້ໍາເຢັນໃນອັດຕາ 1: 1.2, ເອົານ້ໍາຮ້ອນລົງໄປໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ກວມເອົາດ້ວຍຝາປິດແລະແຕ່ງກິນອີກ 12 ຫາ 13 ນາທີຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາອອກຈາກໄຟ, ແຕ່ວ່າບໍ່ເອົາ lid ໄດ້ - ໃຫ້ມັນອາຫານ. ໃນເວລາທີ່ສຸດ, ເມື່ອເຂົ້າຈ້າວພຽງເລັກນ້ອຍ, ຕື່ມເກືອ, ນໍ້າຕານແລະສົ້ມເຂົ້າ. C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C ເຫັດ Shiitake, ແຊ່ນ້ໍາກ່ອນ 2 ຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາເຢັນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກບາງໆ. ຂາເຂັ້ມແຂງຖືກໂຍກຍ້າຍ. Fry shiitake ໃນແຊ່ frying ເປັນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມ omelet ໄດ້. ຊຸບໄຂ່ຈືດກັບຊອດສົ້ມຈົນກ່ວາລຽບ. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງປະສົມໄດ້ຖືກລົງໃນແຊ່ frying ແລະຂົ້ວເຊັ່ນກັນ. ເມື່ອມີນ້ໍາຕານກຽມພ້ອມແລ້ວ - ຈົ່ງຍູ້ມັນໄປຫາແຂນຂອງເຕົາ, ແລະຈົ່ງຖີ້ມເຄິ່ງທີສອງຂອງໄຂ່ໃສ່ບ່ອນຫວ່າງ. Fry ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ຫນຶ່ງ pancake ເຂົ້າໄປໃນອື່ນ - ແລະ omelette ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ແຕງແມ່ນຖືກປອກເປືອກແລະຕັດອອກເປັນແຜ່ນບາງໆ. ຢູ່ໃນເອກະສານເອກະສານ, ຈັດວາງ layer ບາງຂອງເຂົ້າ, ລະດັບ. ປະມານ 2 ຊມ, ຢູ່ແຄມຫ່າງໄກແມ່ນບໍ່ມີຈຸດປະສົງ (ເບິ່ງຮູບເພື່ອຄວາມຊັດເຈນ). ກ່ຽວກັບເຂົ້າໃສ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເອກະສານເອກະສານ (ໃນຮູບ), ພວກເຮົາໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍນ້ອຍໆຂອງພວກເຮົາ. ການປະສົມທີ່ແຕກຕ່າງກັນແມ່ນເປັນໄປໄດ້ - ໃນຮູບນີ້, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, omelette, ແຕງແລະເຫັດ ... ... ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງນີ້ແມ່ນຄືກັນ, ແຕ່ມີເນີຍແຂງ tofu. ໃຫ້ປິດມ້ວນຜົນທີ່ຖືກຕ້ອງ. ເປືອກຫນາແລະມີຄວາມຫນາແຫນ້ນເລັກນ້ອຍດ້ວຍກາບນ້ໍາເຢັນຕັດໄສ້ກອກເປັນ 8 ມ້ວນ. ສຸດເທິງ, ຖ້າຕ້ອງການ, ພວກເຮົາ decorate caviar ຂອງປາບິນ. ໃຫ້ບໍລິການນ້ໍາຊອດ, ຂີງແລະ wasabi.
ອາຫານ: 3-4