- bread crumbs - 230 ກໍາ (ສ່ວນປະກອບສໍາລັບ pudding :)
- dark raisins-1 Glass
- raisins ທອງ - 1 ແກ້ວ
- currant - 1 ຈອກ
- ້ໍາຕານ - 1 1/3 ຈອກ
- ຖົ່ວເຫຼືອງ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ຫມາກນັດ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- Butter-220 Grams
- ເກືອ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ
- ສານສະກັດ Almond - 3 ຢອດ
- ຂົມສົ້ມຫມາກຂີ້ເຜີ້ງ - 1/2 ຈອກ
- bourbon or dark rum-1/2 cup
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 2 ຈອກ (ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການເນີຍແຂງແຂງ :)
- ເບີ - 10 ລາຍການ. ບ່ວງ (ອຸນຫະພູມຫ້ອງ)
- ເກືອທະເລທີ່ດີ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- brandy or cognac - 2 Art. ບ່ວງ
ທໍາລາຍເຂົ້າຈີ່ stale ຫຼື crackers ເຂົ້າໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າຫນົມອົມ. ເພີ່ມ raisins ແລະ currants, grind ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ພະຍາຍາມບໍ່ໃຫ້ເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຂົ້າໄປໃນການນໍາໃຊ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອສໍາລັບ pudding ແລະ whip. ທັງຫມົດປະສົມກົມກຽວ. ຊຸກຍູ້ດ້ານຂ້າງຂອງຟອງນ້ໍາມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ແຜ່ຂະຫຍາຍດ້ານລຸ່ມດ້ວຍເຈ້ຍຟອກ. ປົນນ້ໍາປະສົມເຂົ້າຜັດໃສ່ແມ່ພິມ. ເອົາຮູບແບບໃນຖ້ວຍໃຫຍ່. ໃຫ້ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງໂດຍ 1/3 (ບໍ່ມີຮູບຮ່າງ!), ເອົາມາໃຫ້ເປັນຕົ້ມ, ກວມເອົາແຫນ້ນ. Steam ສໍາລັບ 6 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຟອງແລະເອົາເຂົ້າຫນຽວ. ວາງຮູບແບບທີ່ມີ pudding ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບສອງສາມມື້ (ມັກສໍາລັບອາທິດ). ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງອົບອຸ່ນ pudding ແລະປະສົມປະສານສໍາລັບການທັງຫມົດສົ້ມ. ຮັບໃຊ້ກັບນ້ໍາຊອດ.
ອາຫານ: 5-7