- fillet ຂອງ perike pike - 500 ກຼາມ
- ຄີມ - 1/4 ແກ້ວ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍານາວ - 1 st. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ໄຂ່ດິບ - 2 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ຕົ້ມ - 2 ຊິ້ນ
- flour-3-4 Art ບ່ວງ
- 1 tomato paste ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 3 ທີ. ບ່ວງ
- ເກືອແລະ pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ການກ່າວເຖິງໂຮງແຮມແມ່ນຍັງຢູ່ໃນສະຕະວັດ 16-17. ອາຫານທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດຂອງປະເທດລັດເຊຍນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກລືມເຖິງແມ່ນໃນມື້ນີ້. ເນື້ອຫນັງໄດ້ຮັບການຮັບປະທານເປັນຂົ້ວຮ້ອນແລະເຢັນຕົ້ມເປັນອາຫານຫວ່າງ. ສໍາລັບເກືອບປາໃດກໍ່ຕາມ, ເກືອບທຸກໆປາ, ແຕ່ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ເວລາກິນປານ້ອຍ, ຫມາກພິກ, ປາ, ປາ, ກຸ້ງ, ອື່ນໆ. ການກະກຽມ: ຕົ້ມໄຂ່ແຂງແລະຟັກ. ລ້າງປາທີ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນແລະແຫ້ງ. ຄວນໃຫ້ວາງຊິ້ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສີ່ຫລ່ຽມຜັກແລະກ້ານໃບ. ປ່ອຍເຕົ້າຫູ້ທີ່ເຫລືອຈາກເຄື່ອງແກງຊີ້ນສອງຄັ້ງແລະເອົາເຂົ້າໃນໂຖ. ເພີ່ມເກືອ, ຜັກບົ່ວ, ຄີມ, ແປ້ງ, ໄຂ່ດິບແລະຖືກຕີດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມຈົນກວ່າມະຫາຊົນຈະເຕືອນ dough. ມ້ວນອອກ cake ໄດ້. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຕື່ມ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຄວາມຮ້ອນ 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກໃນແຊ່ frying. ໃສ່ຜັກບົ່ວແລະຜັກຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ. ໃນເຕົາຜັກອື່ນໆ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ. ຕື່ມການເມັດເຂົ້າຈີ່, ນ້ໍາ 1/4 ຈອກ, ນ້ໍາຈືດແລະຫມາກເລັ່ນ. ແຕ່ງກິນ stirring, 7-10 ນາທີ. ອະນຸຍາດໃຫ້ຕື່ມການໃຫ້ເຢັນ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຂົ້ວ, ໄຂ່, ເກືອ, pepper ແລະປະສົມ. ເຮັດໃຫ້ຕື່ມໃສ່ເຄິ່ງກາງຂອງ cake ໄດ້, ປົກປ້ອງແຄມ, ສ້າງບານແລະວາງມັນສຸດ napkin linen moistened ກັບນ້ໍາ. ດຶງຂຶ້ນປາຍຂອງຜ້າຫົ່ມແລະຕ່ໍາລົງສູ່ນ້ໍາຕົ້ມ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 30 ນາທີ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນ, ເອົາ napkin ຈາກ napkin ໄດ້, ຕັດເປັນຕ່ອນແລະຮັບໃຊ້ໃນທັນທີ. ຮ່າງກາຍສາມາດລ້າງດ້ວຍສະຫມຸນໄພຟັກແລະຊິ້ນຂອງນາວ.
ອາຫານ: 2