ເນີຍແຂງ Adyghe ສາມາດຊື້ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນຮ້ານ, ແຕ່ຍັງໄດ້ກະກຽມເປັນເອກະລາດ. ນີ້ຈະຮັບປະກັນວ່າສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນສົດແລະບໍ່ມີສານເພີ່ມ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສູດທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບອາຊີ Adyghe, ແລະຍັງແບ່ງປັນຄວາມລັບບາງຢ່າງກ່ຽວກັບວິທີເກັບຮັກສາມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງໃນຕູ້ເຢັນ.
ສູດສໍາລັບເຮືອນ Adyghe ເນີຍແຂງ
ໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອກະກຽມ cheese ທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາ:
- ້ໍານົມ 2 ລິດ
- 3 ຈອກນົມສົ້ມ, ນົມ curdled ຫຼື whey (ໃດໆຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຈະເຮັດ)
- Colander ແລະ gauze
ນົມທໍາມະຊາດສາມາດຖືກທົດແທນແລະຮ້ານຄ້າ, pasteurized. ຄວາມຈິງ, ພວກເຮົາຈະແນະນໍາໃຫ້ທ່ານເອົາເຮືອນ, ຖ້າມີໂອກາດດັ່ງກ່າວ. Kefir ຍັງສາມາດເຮັດໄດ້ຢູ່ເຮືອນ, ແຕ່ວ່າມັນອາດຈະມີລາຄາແພງເກີນໄປ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາໃຊ້ kefir ສາມັນຈາກເນື້ອທີ່ຂອງໄຂມັນທີ່ສູງທີ່ສຸດ.
ຂໍໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນການປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ຖູ້ໍານົມເຂົ້າໄປໃນບ່ອນແຊ່ແລະວາງໃສ່ໄຟ.
- ເອົາມັນໄປຕົ້ມແລະຕື່ມນົມສົ້ມ.
- ການປະສົມປະສານຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈົນກ່ວາ flakes curd ເລີ່ມປາກົດ. ສະບູຄວນກາຍເປັນໂປ່ງໃສ, ແລະເປືອກໄຂ່ຈະຕົກລົງ.
- ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ colander ແລະງາມຂອງມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບໃນມັນ, pre-coating gauze (ທ່ານສາມາດໃຊ້ຮູບແບບພິເສດສໍາລັບການເຮັດເນີຍແຂງ).
- ປະຈຸບັນປະກອບເປັນຫົວຫນ້າຂອງເນີຍແຂງ, ຜູກມັດຫີນແຂງແລະເອົາໃຈໃສ່ບາງຢ່າງຫນັກໃສ່ມັນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເປືອກສາມລິດຂອງນ້ໍາປະປາ.
- ອອກຈາກເນີຍແຂງໃນຕໍາແຫນ່ງນີ້ 10-12 ຊົ່ວໂມງ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ທັງຫມົດແມ່ນ້ໍາ whey.
- ໃນປັດຈຸບັນກະກຽມການແກ້ໄຂ saline. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເຮັດໃຫ້ລະລາຍພຽງ 3 tbsp. l ເກືອໃນ 1 ລິດ. ນ້ໍາ. ເອົາໃຈໃສ່ຫົວຂອງເນີຍແຂງໃນມັນສໍາລັບ 2-5 ມື້.
- ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະຮັກສາເນີຍແຂງຍາວ, ນ້ໍາທີ່ມີເກືອຄວນໄດ້ຮັບການຕົ້ມກ່ອນ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການລົດຊາດທີ່ຮ່ໍາລວຍກໍ່ໃຫ້ມັນໄວ້ໃນເວລາສອງມື້ໃນຕູ້ເຢັນ.
ວິທີເກັບຮັກສາຊີດໃນຕູ້ເຢັນ?
ແນ່ນອນ, ສອງມື້ເພື່ອເກັບຮັກສາເນີຍແຂງ, ນີ້ບໍ່ແມ່ນຂອບເຂດຈໍາກັດ. ດ້ວຍວິທີທີ່ເຫມາະສົມ, ມັນຈະຍັງຄົງສົດໃນເວລາດົນນານ. ສໍາຄັນ! ເນີຍແຂງ Adyghe ປ່ຽນສີ, ຊື້ຮົ່ມສີເຫຼືອງຫຼືສີຄີມ, ແລະປ່ຽນແປງກິ່ນຂອງມັນບາງຢ່າງ. ເພື່ອຮັກສາມັນໃຫ້ສົດ, ເອົາຫົວເຂົ້າໄປໃນຖັງປິດ. ໂດຍສະເພາະ, ບ່ອນເກັບມ້ຽນຫຼືຊຸດສູນຍາກາດຈະເຮັດ, ແຕ່ພວກເຂົາສາມາດຖືກແທນທີ່ໂດຍທະນາຄານປະຊຸມສະໄຫມ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນປິດມັນຢ່າງແຫນ້ນຫນາ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານສາມາດຂະຫຍາຍຊີວິດຂອງມັນໃນໄລຍະຫນຶ່ງເດືອນ. ເຖິງແມ່ນວ່າຈະສາມາດຂະຫຍາຍໄດ້ໂດຍການຂັດຂີ້ເຫຍື້ອ Adyghe ດ້ວຍເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼື prokoptiv ພຽງເລັກນ້ອຍ.