Pechem ຈາກແປ້ງສາລີການລ້ຽງສໍາລັບຫຼາຍໆຄົນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການປິ່ນປົວທີ່ຊື່ນຊອບ, ແຕ່ຍັງເປັນສັນຍາລັກຂອງຄວາມອົບອຸ່ນຂອງເຮືອນ, ຄວາມເຄົາລົບ, ຄວາມສະຫງົບແລະຄວາມສະຫງົບໃນຄອບຄົວ. ແມ່ຍິງທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນປະຈຸບັນບໍ່ມັກຈະຈັດການກັບການຜະລິດດ້ວຍຕົນເອງ, ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າພະຍາຍາມເລືອກເອົາສູດທີ່ສາມາດເອົາເຂົ້າໃນການປະຕິບັດໄດ້ງ່າຍແລະລວດໄວ. ໃນກໍລະນີນີ້, ລົດຊາດແລະຮູບລັກສະນະຍັງມີບົດບາດສໍາຄັນ. ຫນຶ່ງໃນປະເພດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດຂອງການອົບແມ່ນທຸກປະເພດຂອງ cupcakes: ມັນໃຊ້ເວລາພຽງເລັກນ້ອຍຫນ້ອຍທີ່ຈະ knead ການທົດສອບເວລາ, ແລະໃນຂະນະທີ່ເຂົາ baking, ທ່ານສາມາດມີການປ່ຽນແປງຊໍ່ຂອງເຮືອນຄົວຫຼືເຮັດໃຫ້ອາຫານຕົ້ນຕໍ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານກຽມພ້ອມ cupcake ສີສົ້ມໂດຍອີງໃສ່ flour flour cornmeal. ໃນຫຼັກການ, ການນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີດຽວກັນ, ທ່ານສາມາດ bake cake ນາວ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການລົດຊາດຫຼາຍ. ທາດແປ້ງສາລີເຮັດໃຫ້ cake ສີສົ້ມມີໂຄງສ້າງພິເສດແລະມີລົດຊາດ - ບາງສິ່ງບາງຢ່າງມັນກໍ່ຄ້າຍກັບ mannik. ແຕ່ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການອີ່ມຕົວຈົນກວ່າມັນເຢັນ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມັກລົດຊາດຂອງຫມາກນາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແທນທີ່ຈະເປັນສີສົ້ມຫຼືນາວ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ອື່ນຫຼືຫມາກມີເນື້ອ.
ສ່ວນປະກອບ:- ຜັກ, ສາລີ 160 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ 150 ກໍາ
- ມັນເບີ 200 ກໍາ
- ໄຂ່ໄກ່ 3 ຊິ້ນ
- Almond 150g
- Orange 1 pc
- Salt 1 tsp
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມ cake, ກິນແປ້ງສາລີ, ໄຂ່, ້ໍາຕານ, almonds, ມັນເບີອ່ອນ, ສີສົ້ມຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ pinch ຂອງເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ປະສົມປະສານກັບແປ້ງສາລີແລະຜັກກາດ, ພື້ນທີ່ກ່ອນທີ່ຈະເປັນ crumb ດີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຈອກໄຂມັນທີ່ອ່ອນລົງດ້ວຍນ້ໍາຕານ, ເກືອແລະເກືອຂອງ 1 ສີສົ້ມເຂົ້າໄປໃນມວນມະຄາຍເຄິ່ງດຽວກັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກ yolks. ຕື່ມໃນ dough 3 yolks ແລະປົນກັນດີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມປະສົມຂອງ flour ແລະແກ່ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃຫ້ເປັນມະຫາຊົນຢ່າງດຽວກັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ເຈາະແຍກໂປຼຕີນເຂົ້າໄປໃນໂຟມທີ່ໃກ້ຊິດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ລະມັດລະວັງໃສ່ໂປຣຕີນເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມແລະປົນກັນດີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ການປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນ (ຂ້າພະເຈົ້າມີ 20 ຊຕມ) ເພື່ອໃຫ້ມັນຂື້ນກັບມັນເບີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ແປ້ງແລະລະດັບມັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ໃສ່ເຕົາອົບໃນເຕົາອົບ 160 ° C ສໍາລັບ 45-55 ນາທີ. ການກຽມພ້ອມທີ່ຈະກວດສອບກັບ skewer ໄມ້ - ຈາກ dough ພ້ອມທີ່ຄວນຈະປ່ອຍໃຫ້ແຫ້ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ຈອກນ້ໍາຜົນລະໄມ້ອອກຈາກ 1 ສີສົ້ມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ຄ່ອຍໆເອົາ cupcake ການກະກຽມອອກຈາກ mold ແລະທັນທີເຮັດໃຫ້ນ້ໍາສົ້ມຈົນກ່ວາ cake ແມ່ນຮ້ອນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 13 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຢັນ cake ກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງແລະຮັບໃຊ້.