- ນ້ໍາມັນພືດ - 30 ມິນລິລິດ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ມັນຕົ້ນ - 4 ຊິ້ນ
- ພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຜັກ - 150 ກຼາມ
- ປິກເກືອແລະເກືອ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ
- Mustard - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ມະມ່ວງ - 300 ກຼາມ
- Wine Table White Wine-50 Milliliters
- ຝ້າຍ - 70 ມິນລິລິດ
- Sour cream-250 Milliliter
1. ທໍາຄວາມສະອາດແລະລະອຽດຜັດຜັກບົ່ວ. ຖູໃສ່ກະດານຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫຼືພຽງແຕ່ຕັດຫມາກແຄນ. 2. ພວກເຮົາສາຄວາມສະອາດຜັກຈາກຜິວຫນັງແລະຕັດເນື້ອໃນເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ສົ້ມຜົນລະໄມ້ຈະເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນ marinade ທີ່ດີສໍາລັບຜັກ. ພວກເຮົາຮັກສາຕ່ອນຂອງຜັກໃນ marinade ສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ. 3. ພວກເຮົາລ້າງເຫັດ (ໃນສູດນີ້ - ມະມ່ວງ), ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ. ພວກເຮົາປອກມັນຕົ້ນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຄບຂະຫນາດນ້ອຍ. ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາຮ້ອນແລະປ່ອຍມັນໄວ້ໃນສິບຫ້ານາທີ. ຫຼັງຈາກລ້າງມັນຕົ້ນໃນນ້ໍາ. 4. ໃນໂຖປັດສະວະ, ປ່ຽນຜັກ, ເຫັດແລະມັນຕົ້ນ, ຕື່ມເຂົ້າ basil, parsley, pepper ສີດໍາແລະເກືອ. ກ່ອນທີ່ຈະມີຄວາມໂປ່ງໃສ, ພວກເຮົາປະຢັດຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາມັນຜັກ, ແລະໃສ່ຫມໍ້. 5. ເອົາເຫັດ, ຜັກແລະມັນຕົ້ນຢູ່ປາຍສຸດຂອງຜັກບົ່ວ. ປະສົມຄີມສົ້ມກັບນ້ໍາມັນເວີ, ເຫຼົ້າຂາວແລະຜັກຊີດ. ຕື່ມປະສົມກັບ stew. 6. ປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ bake stew ໃນເຕົາອົບໄດ້. ໄຟໄຫມ້ຄວນປານກາງ. ຫຼັງຈາກທີ່ມັນຖືກອອກມາ. ອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 6