ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີເຂົ້າຫນຽວແລະກຸ້ງຫມາກເລັ່ນເປັນຫມາກເປັນອາຫານວ່າງທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ: ຕາຕະລາງງານບຸນຈະສວຍງາມແລະມີລົດຊາດດີ. ໃນລະດູຝົນທີ່ມີບັນຫາໃນການຕົບແຕ່ງຈະບໍ່ມີ. ໃນມື້ນີ້, ຫມາກເລັ່ນແມ່ນ stuffed ກັບເຂົ້າປ່າທໍາມະຊາດ favorite ແລະກຸ້ງກຸ້ງ. ເຊື່ອຂ້ອຍ, ມັນມີລົດຊາດຫຼາຍ! ທ່ານສາມາດ decorate ຫມາກເລັ່ນໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ - ສີຂຽວ, slideshow ຂອງເຂົ້າຫຼືກຸ້ງຈະເຮັດໄດ້. ແຕ່ງກິນແລະຝັນ!
ສ່ວນປະກອບ:- ຫມາກເລັ່ນ 5 ເມັດ.
- ເຂົ້າສີດໍາ (ປ່າ) 150 ກໍາ
- ກຸ້ງ frozen 250 g
- ຜັກບົ່ວຂຽວ 10 ຂົນ
- ສີຂຽວເບື້ອງຕົ້ນ 5 ຂອດ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 2 tbsp. l
- ເກືອ 3 ກໍາ
- ນ້ໍານາວ 3 tbsp. l
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມອາຫານວ່າງ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງປູກເຂົ້າສີດໍາ, ຫມາກເລັ່ນ, ກຸ້ງ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາຈືດສໍາລັບການກະກຽມກຸ້ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຈົ່ງກຽມຕົວກັບຕາຕະປູ. ເຢັນມັນລົງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຫມາກເລັ່ນເລືອກເອົາຫນາແຫນ້ນ, ຂະຫນາດກາງ. ເພື່ອລ້າງ. ເຮັດໃຫ້ມີການຜ່າຕັດທີ່ມີແຂນ. ຈົມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຮ້ອນ 30-40 ວິນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ທັນທີຖິ້ມຫມາກເລັ່ນຈາກນ້ໍາຕົ້ມໃນນ້ໍາເຢັນ.
- ຂັ້ນຕອນ 5 ປອກເປືອກ. ຕັດປາຍຂອງຫມາກເລັ່ນ. ຕັດເນື້ອຫນັງໂດຍບໍ່ທໍາລາຍຄວາມຊື່ສັດ. ໃຫ້ຂ້າມຊິ້ນເລັ່ນເພື່ອ stack ້ໍາຕານເກີນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ການກະກຽມກຸ້ງ. ລ້າງໃຫ້ດ້ວຍນ້ໍາ. ສໍາລັບ 3-5 ວິນາທີ, ເຂົ້າໄປໃນເກືອກັບນ້ໍານາວຕົ້ມນ້ໍາ. ລ້າງພວກເຂົາ. ອອກຈາກ 5 ຊິ້ນ. ສໍາລັບການອອກແບບ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນທີ່ມີນ້ໍາມັນ olive, ແຕ້ມຜັກບົ່ວໃນ 1-2 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ຕື່ມການລ້ຽງກຸ້ງປອກເປືອກ. ເອົາໃຈໃສ່ເພື່ອຮັກສາກຸ້ງທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍນ້ໍາມັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ເພີ່ມກຸ້ງເຂົ້າຈີ່ແລ້ວ. Stir. ການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນກຽມພ້ອມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເລັບເລັ່ນທີ່ມີການຕົ້ມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ຕື່ມການ basil ໄດ້. ຕົກແຕ່ງດ້ວຍກຸ້ງ. ຮັບປະທານອາຫານຫວ່າງສໍາຫລັບຄ່ໍາຄືນ, ສໍາລັບອາຫານຫວ່າງ.