- ລູກແກະ - 400 ກຼາມ
- Bow-2 ຊິ້ນ
- ມັນຕົ້ນ - 2-3 ຊິ້ນ
- Flour-1 Glass
- ນົມ - 1 ແກ້ວ
- ເກືອ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ປາຍຫມາກພ້າວສີດໍາສົດ - - ເພື່ອລົດຊາດ
ຂັ້ນຕອນທໍາອິດແມ່ນການຂັດຂີ້ເຫຍື້ອ. ປົນ flour ດ້ວຍເກືອ, ງາມນົມ - ແລະປົນ. dough ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນແມ່ນ 40 ນາທີໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ. ຕົ້ມຊີ້ນທີ່ດີກວ່າ (ກ້ອນປະມານ 1 ຊມ). ຜັກບົ່ວຍັງຖືກຕັດລະອຽດ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບລະອຽດຟັກມັນຕົ້ນ. ປະສົມຂອງພວກເຮົາ stuffing ຈາກຊີ້ນ, ຜັກບົ່ວແລະມັນຕົ້ນ. Solim ແລະ pepper, ປົນກັນດີ. ພວກເຮົາອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃຊ້ເວລາເຖິງ dough, ເຊິ່ງໄດ້ຢືນຢູ່ແລ້ວສໍາລັບ 40 ນາທີ. ພວກເຮົາຖີ້ມຈາກມັນເປັນສິ້ນຂະຫນາດນ້ອຍ (ຂະຫນາດຂອງບານກອຟ), ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອື່ນ - ມ້ວນອອກ. ບໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນຕ້ອງອອກແບບທັນທີ. ສຸມໃສ່ຂະຫນາດຂອງແຊ່ frying ຂອງທ່ານ, ເຊິ່ງຈະ bake - dough ຄວນຈະມີປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນສອງເທົ່າທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນເສັ້ນຜ່າກາງກ່ວາແຊ່ frying ໄດ້. ໃນຂັ້ນຕອນການອອກແບບຂອງການທົດສອບອອກວາງຂອງພວກເຮົາ. ຈາກຂ້າງເທິງຈັດວາງ layer ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ dough, rolled ອອກຂອງບານພວກເຮົາໄວ້. ພວກເຮົາ zalepllyaem cake ຂອງພວກເຮົາ, gluing ຊັ້ນຕ່ໍາຂອງ dough ທີ່ມີການປົກຫຸ້ມຂອງເທິງຂອງ dough. ແລະໃນປັດຈຸບັນ - ເປັນຄວາມລັບເລັກຫນ້ອຍ. ຢູ່ໃນສູນກາງຂອງ balsh ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໄດ້, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຂຸມຂະຫນາດນ້ອຍ, ທີ່ພວກເຮົາປິດກັບສິ້ນຂອງ dough ໄດ້. ໄຂມັນທັງຫມົດ Balsh ກັບໄຂ່ whipped (ມັນຈະເບິ່ງ nicer) - ແລະເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບປະມານ 45 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບເຕົາອົບ, ສະນັ້ນປົກກະຕິເບິ່ງ balsh - ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຫຼຸດຜ່ອນອຸນຫະພູມ, rearrange ຖາດອົບ, ແລະອື່ນໆ. ສໍາລັບເວລາ 5-7 ນາທີໃນຂຸມທີ່ເຮັດມາກ່ອນພວກເຮົາຈະຫຼັ່ງນ້ໍາຮ້ອນພຽງເລັກນ້ອຍ, ນ້ໍາຕານຫຼືນົມທີ່ອົບອຸ່ນ. ຂໍຂອບໃຈກັບນີ້, ການຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງ balsh ຈະມີນ້ໍາຫຼາຍ. Belish ແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບດັ່ງທີ່ມັນແມ່ນຢູ່ໃນຮູບ - ຝາໄດ້ຖືກຕັດຈາກ dough, ແລະ balsh ໄດ້ຖືກຮັບຜິດຊອບໃນ platter ຂະຫນາດໃຫຍ່. Balesh ບໍ່ໄດ້ຖືກຕັດເປັນ pie - ພຽງແຕ່ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການຕື່ມແມ່ນໄດ້ວາງໄວ້ຄັ້ງທໍາອິດໃນແຜ່ນສ່ວນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ - ຕ່ອນຂອງ dough. Bon appetit!
ອາຫານ: 5-7