Kvass ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີທີ່ສຸດຈາກຄວາມຮ້ອນ. ມັນເອົາຄວາມເຫນື່ອຍລ້າແລະມີຜົນກະທົບທາງຮ່າງກາຍ. Kvass ປັບປຸງປະສິດທິພາບແລະພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມປາຖະຫນາ. ສະນັ້ນວິທີການປຸງແຕ່ງ kvass ຢູ່ເຮືອນ? ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ນີ້ບໍ່ແມ່ນທຸລະກິດທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ, ແລະເຈົ້າຂອງເຮືອນທຸກຄົນສາມາດຮັບມືກັບມັນ. ຄວາມປາຖະຫນາຕົ້ນຕໍ.
ມີກົດລະບຽບຈໍານວນຫນຶ່ງທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ດີ: ການຢ້ານກົວຄວນຈະສົດແລະ rye ເຂົ້າຈີ່. ໃນສູດບາງຢ່າງ, ບໍ່ມີເຂົ້າຈີ່. ດັ່ງນັ້ນຈິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຮູ້ຈັກກັບເຂົາເຈົ້າ.
10 ສູດສໍາລັບ delicious kvass
Beet Kvass
ພວກເຮົາຈະຕ້ອງ:
- 20 g ຂອງ້ໍາຕານ;
- 2 ລິດຂອງນ້ໍາ;
- 1 ກິໂລ beet;
- 1 cous ເຂົ້າຈີ່ສີດໍາ;
- ເກືອແລະຜັກທຽມເພື່ອລົດຊາດ.
ການກະກຽມ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, peel beetroot ແລະຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນໃສ່ໃນກະປ໋ອງ 3 ລິດແລະຈອກດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ. ຕື່ມ້ໍາຕານ, ເກືອ, ເຂົ້າຈີ່ສີດໍາ. ພວກເຮົາກວມເອົາສາມາດກັບທະນາຄານ, ແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບ 4 ມື້. ແລ້ວໃນ kvass ພ້ອມທີ່ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ dolycheshnoka. Kvas ແມ່ນກຽມພ້ອມ.
Carrot kvass
ພວກເຮົາຈະຕ້ອງ:
- 3 ລິດຂອງນ້ໍາ;
- 200 g ຂອງ carrots;
- 25 g ຂອງເຊື້ອລາ
- 200 ກໍາເຂົ້າຈີ່ສີດໍາ;
- ເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກ້ໍາເຜີ້ງແຫຼວເປັນ.
ການກະກຽມ. ຫນ້າທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຕົ້ມ carrots peeled, grate ມັນລະອຽດແລະປະສົມກັບນ້ໍາ. ພວກເຮົາເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງ, ເຂົ້າຈີ່, ເມັດ. ຈົ່ງຍ່າງໄປນອນຫຼີ້ນ 2 ມື້. Delicious kvass ແມ່ນກຽມພ້ອມ.
Apple kvass
ພວກເຮົາຈະຕ້ອງ:
- 2-3 ລິດຂອງນ້ໍາ;
- 400 g ຂອງ້ໍາຕານ;
- 5 ຫມາກໂປມສົ້ມ;
- 10 g ຂອງເຊື້ອລາ.
ການກະກຽມ. ຫມາກໂປມຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະຕົ້ມ. stostostudit broth ຜົນໄດ້ຮັບແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນ blender ໄດ້. Puree poured ເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງແລະເພີ່ມ້ໍາຕານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຊື້ອລາ. Kvass ໃຫ້ພວກເຮົາເຜົາສໍາລັບ 3 ມື້.
Raspberry kvass
- 3 ລິດຂອງນ້ໍາ;
- 10 g ຂອງເຊື້ອລາ
- ອາຊິດ citric ຢູ່ປາຍປາຍຂອງມີດ;
- 3 ບ່ວງ sugar
- 1 ຈອກ raspberry.
ການກະກຽມ. ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງຫມາກພ້າວເລັກນ້ອຍແລະບໍ່ງາມ້ໍາຕົ້ມ. ພວກເຮົາຕ້ອງມີນ້ໍານົມປະມານຫນຶ່ງມື້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ stir ແລະອອກໄປ wander ສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງ.
Mint kvass
- 3 ລິດຂອງນ້ໍາ;
- 3 ບ່ວງ sugar
- 1 cous Borodino bread
- 2 ລິດ. fresh mint
- 10 g ຂອງເຊື້ອລາ.
ການກະກຽມ. ສູດທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ບໍ່ໃຊ້ເວລາດົນ. ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນຖືກທໍາລາຍແລະຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ. ໃຫ້ຂອງກິນສໍາລັບ 4 ຊົ່ວໂມງ, ການກັ່ນຕອງແລະເພີ່ມ້ໍາຕານ, mint, yeast. ປ່ອຍໃຫ້ເວລາຍ່າງໄປຫາປ່າ. Kvass ແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້.
Mandarin Kvass
- 1 tangerine ແລະ kvass ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ.
ການກະກຽມ. ໃນຂະຫນົມປັງປະຊຸມສະໄຫມປະສົມປະສານພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແລ້ວພວກເຮົາສາມາດເພີ່ມຊອງ mandelin, ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ມີເປືອກ. ໃຫ້ຂອງ brew ສອງສາມມື້, ຫຼັງຈາກນັ້ນການກັ່ນຕອງ. kvass delicious ຈະຊ່ວຍທ່ານຈາກຄວາມຮ້ອນ.
Borodino kvass
ພວກເຮົາຈະຕ້ອງ:
- 3 ລິດຂອງນ້ໍາ;
- 15 g ຂອງເຊື້ອລາ
- 2 cous Borodino bread
- 1 tsp flour
- ມືດຂອງ raisins ໄດ້.
ການກະກຽມ. ພວກເຮົາຕັດເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນຕັກແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນເຕົາອົບ. ໃນປັດຈຸບັນຈອກນ້ໍາຕົ້ມແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຜັດ 3 ຊົ່ວໂມງ. ຍີດຄວນ diluted ດ້ວຍ flour ແລະເພີ່ມໃສ່ເຄື່ອງດື່ມ. ອອກຈາກຫ້ອງສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນດື່ມນໍ້າດື່ມ. ພວກເຮົາງາມໃນຂວດແລະເພີ່ມ raisins. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃສ່ເຄື່ອງດື່ມໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນເປັນເວລາ 3 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 4 ມື້. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດດື່ມມັນ.
Spicy kvass
- 3 ລິດຂອງນ້ໍາ;
- 10 g ຂອງເຊື້ອລາ
- 300 g ຂອງນໍ້າເຜິ້ງ;
- 15 g ຂອງອາຊິດ citric;
- ຜັກ, ຫມາກຄາຍ, ຫມາກກ້ຽງ.
ການກະກຽມ. ຕົ້ມນ້ໍາດ້ວຍເຄື່ອງເທດ, ເຢັນມັນແລະເພີ່ມອາຊິດຊິລິກ. ພວກເຮົາຕົກເຂົ້າໄປນອນຫລັບແລ້ວເລີ້ມຕົ້ນແລະພວກເຮົາຮຽກຮ້ອງໃຫ້ປະມານຫນຶ່ງມື້. ກັ່ນຕອງແລະອອກຈາກເຄື່ອງດື່ມສໍາລັບ 4 ມື້. Kvassgotov!
Kvass with cumin
- 3 ລິດຂອງນ້ໍາ;
- 10 g ຂອງເຊື້ອລາ
- 3 tbsp. sugar
- 2 ຊິ້ນຂອງເຂົ້າຈີ່ຂີ້ຜຶ້ງ;
- 1/2 tsp cumin
ການກະກຽມ. ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນ້ໍາຕົ້ມ, ໃຫ້້ໍາເຜີ້ງ, ເພີ່ມເຊື້ອລາ, ເຊື້ອລາແລະນ້ໍາມັນ cumin. ໃນປັດຈຸບັນອອກຈາກເຄື່ອງດື່ມທີ່ຂົ້ວໃນ 3 ມື້. ພວກເຮົາກັ່ນຕອງແລະ kvass ແມ່ນກຽມພ້ອມ.
Kvass ກັບ horseradish
ພວກເຮົາຈະຕ້ອງ:
- 4 ລິດຂອງນ້ໍາ;
- 20 g ຂອງເຊື້ອລາ
- 100 g ຂອງນໍ້າເຜິ້ງ;
- 800 g ຂອງ breadcrumbs rye;
- 100 g ຂອງ horseradish ຮູ້ບຸນຄຸນ;
- 50 g raisins.
ການກະກຽມ. ງາມ້ໍານົມ suckers, ແລະໃຫ້ພວກເຂົາ 4 ຊົ່ວໂມງຂອງການສີດ, ການກັ່ນຕອງ. ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມ yeast ແລະພວກເຮົາຈະ wander ປະມານ 6 ຊົ່ວໂມງ. ຕື່ມການຮູ້ບຸນຄຸນແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມຂອງພວກເຮົາດີຂື້ນແລະງາມໃສ່ຂວດ. ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມ raisins ໄດ້. ພວກເຮົາອອກຈາກມັນ 2 ຊົ່ວໂມງ.
ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີທີ່ສຸດຄື kvass ໃນປັດຈຸບັນທ່ານໄດ້ຮູ້ຈັກກັບສູດທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງເຄື່ອງດື່ມນີ້ແລະພວກເຮົາຕ້ອງການໃຫ້ທ່ານໂຊກດີໃນການກະກຽມຂອງມັນ!