- ກະລໍ່າປີ - 500 ກຼາມ
- Eggplant - 1 ຊິ້ນ
- Carrot - 2 ສ່ວນ (ຂະຫນາດກາງ)
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ (ໃຫຍ່)
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 70 ມິນລິລິດ (40 ມລສໍາລັບຜັກທຽມ, 30 ຜັກທຽມ)
- Greenery-1 To taste
- ຜັກສະກັດ Tomato - 3 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ - 1 ເພື່ອລົດຊາດ
ຜັກບົ່ວ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຕັດກະລໍ່າປີເຂົ້າໄປໃນເຟືອງຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນກະປ໋ອງທີ່ຮ້ອນອົບອອກຊໍ່ຂອງມັນເບີແລະຈືນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາທອງຕື່ມໃສ່ຜັກກາດແລະຈືນຈົນກ່ວາເຄິ່ງກຽມພ້ອມ. 5-7 ນາທີຕໍ່ເຄິ່ງປຸງແຕ່ງປະສົມຜັກກາດແລະ eggplants, ຕື່ມເກືອ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, diluted ກັບຈອກນ້ໍາ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະ simmer ພາຍໃຕ້ lid ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມສໍາລັບການອີກ 15-20 ນາທີ. ກະລໍ່າປີທີ່ມີຫມາກກ້ວຍແມ່ນໃຊ້ໄດ້ທັງຮ້ອນແລະເຢັນ. Bon appetit!
ອາຫານ: 4