ກະລໍ່າປີ stewed ມີມັນຕົ້ນ, ແກງ Stewed ເປັນອາຫານຂ້າງທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ໄວທີ່ໄດ້ຮັບການເຈາະ, ແຕ່ວ່າມັນມີມູນຄ່າເພີ່ມສ່ວນປະກອບແລະອາຫານທີ່ຈະຫລິ້ນໃນທາງໃຫມ່. ມີຜັກກາດຫວານທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ, ນອກເຫນືອຈາກຜັກທີ່ມີຢູ່ໃນລະດູແລ້ງ, ມັນຈະເຕືອນວ່າອາຫານຜັກສະຫຼັດໃນຕົ້ນລະດູຮ້ອນ. ການທົດລອງກັບເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພ, ທ່ານຈະພົບກັບສູດຂອງທ່ານຢ່າງແທ້ຈິງ, ທີ່ທ່ານແນ່ນອນຈະຖືກຂໍໃຫ້ແບ່ງປັນ. ສູດນີ້ສໍາລັບການກະລໍ່າປີ stewed ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເພື່ອຮັກສາຄວາມສົມດູນຂອງຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມຫຼາກຫຼາຍໃນອາຫານປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ.
ສ່ວນປະກອບ:- ກະລໍ່າປີຂາວ 300 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- ມັນຕົ້ນ 2 ເມັດ.
- Carrot 1 pc
- Tomato paste 70g
- ນ້ໍາ 100 ມົນ
- Salt 3 pinch
- ນ້ໍາມັນເບີ sunflower ນ້ໍາມັນປຸງລົດຊາດ 5 tbsp. l
- Vegetable seasoning 2 pinch
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ທ່ານຕ້ອງການ: ຜັກກາດ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ມັນຕົ້ນ, ນ້ໍາມັນຜັກ, ຫມາກເລັ່ນ, ນ້ໍາແລະເກືອ, ຜັກສະຫຼັດ, ຜັກສະຫຼັດທີ່ທ່ານມັກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ປອກເປືອກແລະຕັດ: ເຟືອງກະລໍ່າປີແລະແຄລອດ, ແຫວນຜັກບົ່ວ, ແລະມັນຝະລັ່ງ. ກະລໍ່າປີເກືອແລະ mashed ເຖິງ, ຈົນກ່ວານ້ໍາແມ່ນແຍກຢູ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ໃຫ້້ໍາມັນຜັກໃນໄລຍະແຊ່ frying ຮ້ອນແລະເພີ່ມຜັກກາດທີ່ກົດແປ້ງ. ກວມເອົາແລະ simmer ສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, stir ແລະປົກຫຸ້ມ, ສືບຕໍ່ simmer ສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມມັນຕົ້ນແລະ 5 ບ່ວງນ້ໍາ, ສືບຕໍ່ simmer ພາຍໃຕ້ການຝາສໍາລັບອີກ 5 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຕື່ມນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ, 2 ຈອກປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດ, ຢາສະຫມຸນໄພ Provencal ແລະ 5 ບ່ວງນ້ໍາ, stew ອີກ 5 ນາທີແລະກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານອອກຈາກໄຟ, ຖ້າຈໍາເປັນ, ເກືອ.