ແກງ Stewed ໃນວິທີການໃຫມ່ສູດນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດໃນອາຫານປະຈໍາວັນ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ, ແຕ່ວ່າໃນອາຫານພວກມັນຖືກລວມກັນຢ່າງຫນ້າສົນໃຈໃນຮູບພາບທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈທີ່ພວກເຂົາບໍ່ຮູ້ສຶກງ່າຍ. variant ທາງປາກຂອງອາຫານນີ້ຫມາຍເຖິງການປະຕິເສດຂອງຊີ້ນໄກ່ຈາກອົງປະກອບ. ໃນຖານະເປັນນ້ໍາຫມາກນັດ, ນ້ໍາຫມາກນັດໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້, ທີ່ຍັງຢູ່ໃນກະປ໋ອງ. ໃນເວລາທີ່ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ frying, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເປັນ pepper ລະຄັງພຽງເລັກນ້ອຍ, ຖ້າມີ. ໄກ່ໄກ່ຖືກນໍາໃຊ້ຕົ້ມ.
ສ່ວນປະກອບ:- ກະລໍ່າປີຂາວ 300 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນປຸງລົດຊາດສີມ່ວງ 1 tbsp. l
- ທາດແປ້ງສາລີ 0.3 tbsp. l
- Salt 03 tsp
- ໄກ່ໄກ່ 90 ກໍາ
- ຜັກທຽມ 1 ຜັກທຽມ
- ຊຸບຜັກທຽມ 2 tbsp. l
- ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ 100 ມົນ
- ຫມາກນັດມີກະປ໋ອງ 200 ກຼາມ
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- ຫມາກພິກດໍາ 1 ຂີ້ເຫຍື້ອ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນ: ຜັກກາດຜັກ, ຫມາກນັດ, ຫມາກນັດ, ນ້ໍາສົ້ມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ແປ້ງສາລີ, ກຸ້ງໄກ່ຕົ້ມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຜັກກາດຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວເລັກໆນ້ອຍໆໃນນ້ໍາມັນຜັກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ເພີ່ມນ້ໍາມັນຫມາກນັດ, ເກືອເລັກນ້ອຍ, ຈົ່ງຕ່ອຍໆແລະປຽກພາຍໃຕ້ຝາປິດສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ເພີ່ມເຂົ້າຈີ່ໄກ່ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະຜັກທຽມຖອກທ້ອງ. Stir.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງຫມາກນັດ, ນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຫມາກຖົ່ວ. Stir. Stew ອີກ 5 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ກະລໍ່າປີກຽມພ້ອມ. ໃຫ້ບໍລິການຢູ່ໃນຮູບແບບຮ້ອນຫຼືອົບອຸ່ນ.