- ກະລໍ່າປີ - 500 ກຼາມ
- Leek - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ
- Carrot - 2 ຊິ້ນ
- ລໍາຕົ້ນ Celery - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ
- ມັນຕົ້ນ - 2 ຊິ້ນ
- Bouillon - 1,5 ລິດ (ທ່ານສາມາດກິນນ້ໍາຕານໃດໆ - ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ, ຫຼືປ່ຽນ້ໍາເຜີ້ງດ້ວຍນ້ໍາ.)
- ໃບ Bay - 2 ຊິ້ນ
- ເກືອ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- Pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ສີຂຽວ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- Sour cream - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
ເຂົ້າຈຽນແລະຕັດມັນ. ໃຊ້ພຽງແຕ່ສ່ວນສີຂຽວແລະສີຂຽວອ່ອນ. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກງາມ. ລ້າງ carrots, peel, ຮູ້ບຸນຄຸນ. Celery ຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງແລະຕັດຢ່າງລະອຽດ. ປອກຜັກທຽມແລະຜັດມັນດີ. ລ້າງມັນຕົ້ນ, ປອກເປືອກ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ໃນເຕົາອົບ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນຜັກ. ເຂົ້າຈີ່ມັນຫອມ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມສໍາລັບປະມານ 5 ນາທີ. ເພີ່ມຜັກທຽມແລະເຂົ້າຈີ່ອີກ 2 ນາທີ. ການໂອນຜັກຂົ້ວເຂົ້າໄປໃນແກງ. ຕື່ມ້ໍາຕານ, ມັນຕົ້ນ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ. ມີຜັກກາດເອົາໃບເທິງ, ຕັດບາງໆ. ຕື່ມຜັກກາດໃສ່ຫມໍ້ແກງ. ເອົາເກືອເຂົ້າຈີ່. ຄຸກຈົນກ່ວາຜັກກາດບໍ່ກາຍເປັນອ່ອນ - ໂດຍສະເລ່ຍຂອງ 15 ນາທີ. ແກງແມ່ນກຽມພ້ອມ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມຄີມສົ້ມກັບແຜ່ນ. Bon appetit!
ອາຫານ: 4