- ເມັດທີ່ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ - 150 ກຼາມ
- flour-2 Cups
- ຄີມສົ້ມ 20% - 100 ກຼາມ
- ເກືອ - 2/3 ບ່ວງກາເຟ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ແກນຂະຫນາດນ້ອຍ - 3 ຊິ້ນ (250 g) stuffing)
- ກຸ້ງໄກ່ - 450-500 ກຼາມ (ກອກ)
- ເຂົ້າ - 100 ກຼາມ (ກອກ)
- ຄີມສົ້ມ - 150 ກຼາມ (ກອກ)
- ຕັບໄກ່ - 300 ກຼາມ (ກອກ)
- ເກືອ - 0.5 ບ່ວງກາເຟ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- ເຂົ້າຈີ່ແລະເຄື່ອງເທດ - ເພື່ອລົດຊາດ (ການຕື່ມ)
- ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying - 3 ສິນລະປະ. ບ່ວງ
ເຂົ້າຫນົມຫວານດ້ວຍໄກ່ມີນ້ໍານົມຂົມແມ່ນອາຫານວ່າງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດໃນລະຫວ່າງມື້. ຖ້າທ່ານບໍ່ມັກຕັບໄກ່, ທ່ານສາມາດໃຫ້ມັນໄດ້. ການກະກຽມ: ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໍາມັນເບີຂອງອຸນຫະພູມຫ້ອງທີ່ມີເກືອແລະ 1.5 ຈອກ flour ຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ crumbs ໄຂມັນຂະຫນາດນ້ອຍໄດ້. ສ່ວນທີສາມຂອງການທົດສອບຄວນຖືກວາງອອກ. ໃນ dough ທີ່ຍັງເຫຼືອ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຄີມສົ້ມ. ຂັດຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ຫນ້າດິນທີ່ມີທາດແປ້ງ. ເພີ່ມນ້ໍານ້ອຍ, ຖ້າຈໍາເປັນ. ເຫມາະກັບຮູບຊົງເສັ້ນປະມານ 22 ຊຕມ, ຫຼືຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າດ້ວຍເຈ້ຍຟອກຫຼືເຈາະເຈາະ, ສ້າງທ່ອນໄມ້ຕາມແຄມ. ເອົາແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບການກະກຽມ, ເຮັດໃຫ້ທັງສອງດ້ານໃນສອງດ້ານ. ເອົາຮູບແບບທີ່ມີ dough ເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນ. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 200-220 ອົງສາ. ກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ຕົ້ມເຂົ້າໃນນ້ໍາເກືອ. ເຂົ້າຄວນຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເລັກນ້ອຍຖ້າທ່ານຕ້ອງການຮູ້ສຶກວ່າມັນຢູ່ໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເມັດພືດຫຼືຖືກຍ່ອຍຫນ້ອຍຖ້າທ່ານຕ້ອງການຮູ້ສຶກວ່າມັນຢູ່ໃນແຜ່ນທີ່ມີປະລິມານດຽວກັນ. ຮ້ອນນ້ໍາມັນຜັກໃນແຊ່ຂົ້ວແລະຜັກຫອມຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາມີສີແດງອ່ອນໆ, stirring ບາງຄັ້ງ. ຈູງໄກ່ແລະຕັບເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດກາງແລະໃສ່ເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ເພີ່ມໄຟໃຫ້ສູງສຸດແລະເພີ່ມເຂົ້າໄກ່. ຈືດ, stirring ສະເຫມີ, ຈົນກ່ວາໄກ່ turns ສີຂາວ. ຕື່ມຄີມສົ້ມ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະເຄື່ອງເທດ. ໃນເວລາທີ່ສົ້ມແກມສີຄີມເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຕົ້ມ, ເພີ່ມເຂົ້າແລະປິດໄຟໄຫມ້. ເພີ່ມໄຂ້ໄກ່ແລະປະສົມ. ເຮັດໃຫ້ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນໄລຍະ dough ເຢັນ. ທາງເທີງທີ່ມີ poured dough ແລະ lightly ໃຫ້ມັນ. ຈົ່ງຕົ້ມ cake ສໍາລັບ 20 ນາທີຈົນກ່ວາເທິງແມ່ນ browned. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກວມເອົາ cake ທີ່ມີ foil ແລະ bake ສໍາລັບອີກ 25-35 ນາທີ, ອີງຕາມເສັ້ນຜ່າກາງຂອງ mold ໄດ້. ເຢັນ cake ໃນຮູບແບບຈົນກວ່າມັນຈະກາຍເປັນອົບອຸ່ນ. ດຶງແຄມຂອງຟູແລະເອົາເຄ່ືອຍອອກຈາກ mold. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະຮັບໃຊ້ທັນທີ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 8