- ຊີ້ນງົວ - 450 ກຼາມ
- ຫມາກເລັ່ນ - 225 ກຼາມ
- Bow-1 ຊິ້ນ
- ພິກແດງຫວານ - 1 ຊິ້ນ
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ - 150 ກຼາມ
- ແກງ້ໍາຕານ - 80 ກຼາມ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ໄວແດງ - 1/2 ຈອກ
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ
- ຜົງ Chilli - 1/4 ຊ້ອນໂຕ໊ະ
- ຂີງ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍຊີ້ນງົວໃນແກງ - 15 ກຼາມ
1. ຕັດຊີ້ນງົວອອກເປັນແຖບຂະຫນາດນ້ອຍ. ເອົາເມັດອອກຈາກເປືອກສີແດງແລະຕັດອອກເປັນແຖບ. ງາມຜັກຜັກບົ່ວ. finely chop ຜັກທຽມໄດ້. blast cube ໃນ saucer ເປັນ. 2. Preheat 1 tbsp. ນ້ໍາເວີໃນຄວາມຮ້ອນສູງສຸດ. ຕື່ມການຊີ້ນງົວເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ຂົ້ວແລະແຊ່ໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງສຸດສໍາລັບ 3 ນາທີຈົນຊີ້ນໄດ້ດີນ້ໍາ. ເຮັດໃນໄລຍະ frying. ສະກັດ cubes bouillon ຢ່າງດຽວກັບຊີ້ນທັງຫມົດແລະ fry, ມັກຈະປ່ຽນເປັນສີ, ສໍາລັບອີກ 30 ວິນາທີ. 3. ຕື່ມນ້ໍາບ່ວງທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງນ້ໍາເວີໃນຂີ້ເຫຍື້ອ, ບິດໄຟເຖິງກາງ. ຕື່ມຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວແລະ 4 ນາທີ. 4. ຕື່ມຫມາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຜັກທຽມ, ຜັດ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແລະຂີງດິນໃນເຕົາແກງແລະຈືນ 2 ນາທີ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແລະຜັກທຽມແລະຕື່ມອີກ 2 ນາທີ, stirring constantly. ໃຫ້ໃສ່ຕາຕະລາງ.
ອາຫານ: 4