- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ຈືດໆຈືດໆ - 1/2 ຈອກ
- saffron-1 pinch
- ເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງ - 1 1/2 ຖ້ວຍ
- mussels-1.2 Kilogram
- ໄຂມັນຄີມ - 2/3 ແກ້ວ
ຮ້ອນນ້ໍາມັນໃນຖ້ວຍໃຫຍ່ຕໍ່ຄວາມຮ້ອນກາງ. ຕື່ມເອົາຈອກ, ແຕ່ງກິນ, stirring, ຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສ, ປະມານ 3 ນາທີ. ເພີ່ມທະນາຄານ, ຖ້າຕ້ອງການ, ແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ຕື່ມການຫອຍ, ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງ, stirring ຄັ້ງ, ຈົນກ່ວາ mussels ໄດ້ຖືກເປີດ, ປະມານ 3 ນາທີ. ດຶງອອກຈາກຫອຍທີ່ບໍ່ໄດ້ເປີດ. ການນໍາໃຊ້ shumovku, ເອົາໃຈໃສ່ mussels ໃນອາຫານ. ກວມເອົາກັບຝາປິດ. ລ້າງນ້ໍາຫນັກເກີນແລະສົ່ງມັນກັບຄືນ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ. ເພີ່ມຄີມແລະຕົ້ມຈົນກວ່າມະຫາຊົນຫນາແຫນ້ນເລັກນ້ອຍ, ປະມານ 3 ນາທີ. ແບ່ງຫອຍເຂົ້າໄປໃນ 4 ສ່ວນ. ຕື່ມການຍັງມີສີຄີມແລະຮັບໃຊ້.
ອາຫານ: 4