ໃນລະຫວ່າງການສົງຄາມໂລກຄັ້ງທີສອງ, ກາເຟບໍ່ດີ. ແລະນີ້ເຮັດໃຫ້ຊາວອາຟຣິກາແລະເອເຊຍໃຊ້ແທນແກ່ນກາເຟຂອງ okra. ປະກົດການນີ້ກໍ່ມີຊື່ຂອງມັນ. ລາວຖືກເອີ້ນວ່າ "ໄຂ້" okra. ນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາເຫຼົ່ານີ້, okra ໄດ້ງ່າຍທີ່ຈະຊອກຫາຈາກພໍ່ຄ້າໃນທຸກເວລາ.
ໃນປັດຈຸບັນຜັກນີ້ແມ່ນທີ່ຂ້ອນຂ້າງທີ່ມີ gourmets ຂອງຫຼາຍປະເທດແລະທະວີບ, ມັນແມ່ນຮັກຫຼາຍຄົນ, ທັງອາໃສຂອງ Texas ແລະປະຊາຊົນຂອງ Timbuktu ໄດ້.
Bamia: ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ
ຜັກສົດຂອງຜັກນີ້ປະກອບມີຫຼາຍໆອົງປະກອບດ້ານໂພຊະນາການ. ພວກເຂົາມີຫຼາຍວິຕາມິນ (B6, C, K, A), ມີສານປະກອບຂອງແຄຊຽມ, thiamin, ທາດເຫຼັກ, folate ແລະໂປຕີນ. Bamia ແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມສໍາລັບເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງສານອາຫານເສັ້ນໄຍແລະທາດໂປຼຕີນ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ບໍ່ okra, ແຕ່ຝັນຂອງຜັກຊີ!
ການໃຊ້ຢາ okra ແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດສໍາລັບແມ່ຍິງຖືພາເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີອາຊິດໂຟລິກທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສ້າງຕັ້ງລະບົບປະສາດສ່ວນກາງໃນເດືອນທໍາອິດຂອງການສ້າງ embryo.
ອົງປະກອບຂອງ okra ປະກອບດ້ວຍເຫງືອກຜັກແລະເສັ້ນໄຍທໍາມະຊາດທີ່ສາມາດຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດໃນເລືອດ, ດູດຊຶມມັນໃນລໍາໄສ້ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຕາມກົດລະບຽບ, ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ okra ສໍາລັບຜູ້ທີ່ທົນທຸກຈາກຄວາມຜິດກະຕິຂອງລໍາໄສ້ແລະກະເພາະລໍາໄສ້ໂດຍທົ່ວໄປ. Pods ຂອງ okra ຊ່ວຍໃຫ້ການດູດຊຶມຂອງແຫຼວຮອງ, ພວກເຂົາຊ່ວຍລ້າງທາດປະສົມ cholesterol ທີ່ເກີນ, toxins ທາດແປ້ງ, bile ເກີນ. ການໃຊ້ຢາ okra ຊ່ວຍປ້ອງກັນການສະທ້ອນແລະທ້ອງຜູກ. okra ສາມາດປິ່ນປົວບາດແຜທ້ອງ. Pods of okra ຊ່ວຍການພັດທະນາ microflora ທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນລໍາໄສ້. ມັນສົ່ງເສີມການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດເຊັ່ນ probiotics. ມັນຍັງເຮັດໃຫ້ການສັງເຄາະວິຕາມິນ B
Pods ຂອງ okra ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການສູນເສຍນ້ໍາ. ແລະມັນບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ. ໃນ 100 ກຼາມຂອງຜັກນີ້, ພຽງແຕ່ 40 kcal. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບຜູ້ທີ່ທົນທຸກຈາກສະພາບທີ່ຫນັກແຫນ້ນ, ໂຣກ fatigue ຊໍາເຮື້ອ, ມັນຈະຊ່ວຍຕໍ່ສູ້ກັບ angina, ປອດອັກເສບ. Bamia ຊ່ວຍຮັກສາການເຊື່ອມຕໍ່ໃນມືຖື, ມັນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການໂຈມຕີຫືດໄດ້, ເນື່ອງຈາກມັນມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ. ມີຄຸນສົມບັດຂອງຫມາກພ້າວທີ່ສາມາດສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງກໍາແພງຫີນ, ມັນເປັນຢາແກ້ໄຂທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານສໍາລັບຜູ້ທີ່ທົນທຸກທໍລະມານຈາກ atherosclerosis.
ການຄົ້ນຄວ້າວິທະຍາສາດໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້ໄດ້ຢືນຢັນວ່າຄຸນລັກສະນະຂອງຢາ okra ເພື່ອປ້ອງກັນບາງຮູບແບບຂອງໂຣກມະເຮັງ, ເຊັ່ນ: ມະເຮັງໃນຊ່ອງຄອດ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດເບົາຫວານແລະໂລກກະດູກຕາ.
ຂໍຂອບໃຈກັບຄວາມສາມາດທີ່ເປັນປະໂຫຍດອັນໃຫຍ່ຫຼວງຂອງຢາ okra, ນັກວິທະຍາສາດແລະແພດໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນຄົ້ນຄວ້າພືດຜັກນີ້ຢ່າງລະອຽດ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ການທົດລອງຫຼາຍໆຄັ້ງໄດ້ຖືກປະຕິບັດຢ່າງສໍາເລັດຜົນ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນການທົດແທນການເຊື່ອມຕໍ່ເລືອດ plasma ກັບອົງປະກອບທີ່ປະກົດຕົວຂອງທາດປະສົມ mucous ຂອງຫມາກພ້າວ.
okra ແລະຄວາມງາມ
ອີງຕາມນັກປະຫວັດສາດ, ຄວາມສວຍງາມທີ່ສວຍງາມທີ່ສວຍງາມໃນສະໄຫມໂບຮານ, ເຊັ່ນ Cleopatra ຂອງອີຢິບຫຼືຈີນ Yang Guifei, ມີຄວາມຮັກຫຼາຍຂອງ okra. ໂດຍວິທີທາງການ, ຝັກຂອງຜັກນີ້ສາມາດໃຊ້ເປັນເຄື່ອງສໍາອາງ.
ສໍາລັບການໃຫ້ຕົວຢ່າງ, ໃຫ້ສ່ອງແສງກັບຜົມແລະການເສີມສ້າງຮາກຂອງມັນ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຕັດເປືອກໃນຮູບແບບຂອງເຟືອງ, ຕົ້ມຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ mucous ແມ່ນໄດ້ຮັບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນຜົນຜະລິດຄວນໄດ້ຮັບການ cooled, drip ເປັນນ້ໍານາວພຽງເລັກນ້ອຍແລະນໍາໃຊ້ເປັນ balm ສໍາລັບຜົມໄດ້.
ສານສະກັດຈາກຫມາກຂີ້ເຜີ້ງ, ໃນບັນດາສິ່ງອື່ນໆ, ສາມາດຖືກເພີ່ມໃສ່ຄີມທີ່ທ່ານໃຊ້ທຸກໆມື້. ມັນຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຮູບລັກສະນະຂອງຄວາມບໍ່ສະເຫມີພາບໃນຜິວຫນັງແລະຜື່ນ.
Bamiya: ການຄັດເລືອກແລະການກະກຽມ
ແມ່ຍິງຈໍານວນຫຼາຍຕ້ອງການສູນເສຍປອນພິເສດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນລະດູຮ້ອນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະປະກອບມີຝັກຫມາກຂີ້ເຜີ້ງໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ໃນເວລາທີ່ເລືອກມັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ກັບຫມາກພ້າວແລະຮູບລັກສະນະຂອງພວກມັນ. ຍາວພວກເຂົາຄວນຈະເປັນ 8-10 ຊັງຕີແມັດ, ສີຄວນຈະມີສີຂຽວສົດໃສ. ກ່ຽວກັບຫມາກຝັກຄວນບໍ່ມີຈຸດສີດແລະການນໍາເຂົ້າແຫ້ງ. ເກັບຮັກສາຜັກເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນຖົງໃນບ່ອນເຢັນໆປະມານ 3 ມື້. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະໃຊ້ okra, ຝັກທັງຫມົດຕ້ອງໄດ້ລ້າງອອກພາຍໃຕ້ນ້ໍາປະປາ. ລໍາແລະຄໍາແນະນໍາຂອງມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຖືກລົບອອກ.
Okra: ເອົາໃຈໃສ່!
ຫມາກພ້າວທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ສາມາດມີພື້ນທີ່ຂະຫນາດນ້ອຍໃນຜິວຫນັງທີ່ສາມາດເຜົາໄຫມ້ໄດ້. ໃນເວລາທີ່ຄວາມຮ້ອນໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວ, ພວກເຂົາເຈົ້າອ່ອນ, ແຕ່ວ່າໃນຮູບແບບເປັນວັດຖຸດິບເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຄັນ. ເມື່ອຕັດ okra, ທ່ານຄວນໃຊ້ຖົງມື.
ຢ່າໃຊ້ເຫລໍກທີ່ໃຊ້ໃນເຫລໍກແລະທອງແດງເມື່ອໃຊ້ okra ອາດຈະມີປະຕິກິລິຍາເຄມີທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ຖືກຕົ້ມໄດ້ດີຂຶ້ນ. okra ຈະໄດ້ຮັບສີຂີ້ເຖົ່າສີຂີ້ເຖົ່າ unattractive.
Bamia ມີຂີ້ມາກຂື້ນຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນເມື່ອການກະກຽມທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມສົ້ມເລັກນ້ອຍຫຼືສ່ວນປະກອບອື່ນໆຂອງອາຊິດ, ແລະຫມາກເລັ່ນກໍ່ຈະເຫມາະສົມ. ຝັກຂອງ okra ແມ່ນດີຂົ້ວແລະເກືອ, ຂົ້ວເລິກ. ສາມາດເພີ່ມເຂົ້າຫມາກຂົ້ວເຂົ້າໄປໃນອາຫານເຂົ້າ, ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ແກງ. Bamia ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນທາງເລືອກທີ່ຈະ zucchini ເຖິງແມ່ນວ່າໃນການກະກຽມອາຫານ ratatouille, ດີຂື້ນແລະຮັກແພງໂດຍ gourmets ທັງຫມົດ. ກ່ຽວກັບການປັບປຸງ, okra ແມ່ນລວມກັນຢ່າງສົມບູນກັບນ້ໍານາວ, ນ້ໍາ olive, ຝຸ່ນ curry, thyme, pepper ແລະ marjoram.
ຖ້າທ່ານໄດ້ຮັບຢາ okra ຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າຫຼືໃນຕະຫຼາດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຊື້ມັນແລະກິນມັນ, ກ່ຽວກັບສຸຂະພາບ!