ສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະງ່າຍດາຍສໍາລັບວິທີການແຕ່ງກິນປາແຊນມອນໃນເຕົາອົບທີ່ມີຜັກຊີດແລະນໍ້າເຜິ້ງ
ມີເຫດຜົນຫຼາຍຢ່າງວ່າເປັນຫຍັງສູດອາຫານຂອງແຊນມອນຕົ້ມແມ່ນມີຄວາມນິຍົມ: ງ່າຍດາຍ, ໄວ, ມີລົດຊາດແລະອາຫານຫຼາຍທີ່ສຸດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມີແນວພັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງ marinade, ໃຫ້ການໃຫ້ຊີ້ນເປັນລົດຊາດ incomparable ແມ່ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຕົ້ານົມ Steak ຫະລືປາ - ສອງສາມຊິ້ນ
- Mustard Granular - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາເຜີ້ງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍານາວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- citrus citrus - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນພືດ
ການກຽມ:
- ພວກເຮົາກະກຽມຜັດດ້ວຍນ້ໍາມັນ: ໃນຖ້ວຍແຍກຕ່າງຫາກ, ປົນນ້ໍາມັນຈືດ, ນໍ້າເຜີ້ງແລະຜັດຜັກໆຂອງຫມາກ (ປະມານ 1 ຊ້ອນກາເຟ), ເພີ່ມສອງບ່ວງຂອງຜັກກູດ. ສົມດີເພື່ອເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນເປັນ homogeneous;
- ຊອກຫາແປງກວ້າງ, ເຊິ່ງຄວນໄດ້ຮັບການດູດຊືມໃນ marinade ແລະເຄືອບດ້ວຍປາ. ຫໍ່ປາແຊນມອນໃນຫນັງອາຫານຫຼືຖູໄວ້ແຫນ້ນໄວ້ໃນຖົງແລະປ່ອຍໃຫ້ "ພັກຜ່ອນ" 40 ນາທີ;
- ໃນຂະນະທີ່ປາແມ່ນມີນ້ໍາຕານ, ກະກຽມຟູດສໍາລັບການຕົ້ມ: ນ້ໍາມັນພາຍໃນດ້ວຍນ້ໍາມັນດອກແດດແລະເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເຕົາອົບ 190 ອົງສາ;
- ກ່ຽວກັບຕ່ອນ foil stack ຂອງ steaks ຫຼື fillets, pouring ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ. ໃຫ້ແຫນ້ນແຫນ້ນປາໃນພວກມັນແລະປິດເຕົາອົບ;
- ໃນອຸນຫະພູມຂອງ 190 ອົງສາ, bake ສໍາລັບ 20-25 ນາທີ.
ຕາມກົດລະບຽບ, ສະຫຼັດເຜັດກັບຜັກກູດແລະນໍ້າເຜິ້ງແມ່ນໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ມີສອງຊິ້ນຂອງນາວ.
ສູດສໍາລັບສະຫຼັດທີ່ມີ salmon ແລະ mozzarella cheese ແລະຫມາກເລັ່ນ
ຖ້າຫາກວ່າຕ່ອນນ້ໍາຕົ້ມປາແດງຈາງລົງໃນຕູ້ເຢັນແລະທ່ານຕ້ອງການສິ່ງທີ່ມີລົດຊາດແລະມີນ້ໍາຫນັກເບົາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະກຽມສະຫຼັດຈາກແຊມມອນດ້ວຍເນີຍແຂງ mozzarella ແລະຫມາກເລັ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ສ່ວນທີ່ເຫຼືອເກືອຕ່ໍາ - 50 g;
- ຫມາກເລັ່ນ - 1 ຊິ້ນ;
- ເມັດ Mozzarella - 30 g
- ຄີມ Sour - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວສໍາລັບລົດຊາດຂອງທ່ານ;
- Parsley, ໃບ lettuce ຫຼືສີຂຽວອື່ນໆ - ຕາມການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ.
ການກຽມ:
- ຫມາກເລັ່ນຂຸດຄົ້ນບໍ່ແຮ່ແລະຕັດມັນອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ;
- ເມັດແປ້ງແລະເນີຍແຂງຍັງຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນທ່ອນໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍ. ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຂະຫນາດຂອງສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຖືກຕັດເປັນຊິ້ນແມ່ນປະມານຄືກັນ;
- ລ້າງຜັກບົ່ວ, ສີຂຽວ, ປອກເປືອກແລະຟັກ;
- ຕື່ມການທັງຫມົດຜະລິດຕະພັນຊິ້ນເຂົ້າໃນອາຫານ, ງາມສອງບ່ວງຂອງຄີມສົ້ມແລະປະສົມໄດ້ດີ.
ສະຫຼັດສະຫລັດຂອງ salmon ແມ່ນກຽມພ້ອມ! ຢູ່ທຸກຢ່າງກ່ຽວກັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີ.
ວິທີການທີ່ມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ຈະກິນເຂົ້າຈ້າວຈາກແຊມມອນໃນແຊນແຊ່?
ຖ້າທ່ານຊື້ບາງຊີ້ນປາທີ່ຫນ້າກິນແລະຢາກຮູ້ວ່າຈະແຕ່ງກິນຈາກແຊມມອນ - ຄໍາຕອບແມ່ນພົບ. ຂົ້ວໃນປາແດງທີ່ມີອາຫານຜັກແລະຜັກສະຫຼັດ - ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຫລືອາຫານເຢັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊາມແຊນມອນ - 3-4 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 5 ຊິ້ນ;
- Carrot - 3 ຊິ້ນ;
- ເຄື່ອງເທດປາ - ເພື່ອລົດຊາດຂອງທ່ານ;
- ນ້ໍາມັນສໍາລັບ roasting
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - ມີ 2 ຊິ້ນ;
- ສີຂຽວແລະເກືອ - ເພື່ອລົດຊາດຂອງທ່ານ.
ການກຽມ:
- ພວກເຮົາກະກຽມ marinade: ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ປະສົມນ້ໍານາວ, ກົດຈາກສອງຫມາກໄມ້, ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ, ເຄື່ອງເທດປາ. ປົນກັນດີ;
- ໃນຊອດ, ຈົມຊິ້ນສ່ວນຂອງປາແລະງາມພວກມັນຢູ່ໃນ marinade. ປິດຝາປິດແລະອອກຈາກບ່ອນ 20 ນາທີ;
- ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນໄດ້ຖືກຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະມັນເບີແລະຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາມັນເວີ. ຫຼັງຈາກກຽມພ້ອມ - ຈັດວາງຜັກຕ່າງໆໃສ່ແຜ່ນແຍກຕ່າງຫາກ;
- ໃສ່ນ້ໍາມັນໃສ່ນ້ໍາມັນ, ອົບອຸ່ນຂຶ້ນແລະໃສ່ເຕົາສະເຕັກ, ຈົມນ້ໍາມັນທັງສອງດ້ານ. ເວລາທີ່ໃຊ້ປຸງແຕ່ງທັງຫມົດຂອງປາແມ່ນປະມານ 10-15 ນາທີ;
- ປາແມ່ນກຽມພ້ອມ. ໃສ່ອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ, ຈັດວາງຊິ້ນຂອງຜັກກາດ, ວາງເຕົ້ານົມຂົ້ວໃສ່ມັນ, ແລະຮາກດ້ວຍຜັກແລະສີຂຽວຈາກຂ້າງເທິງ.
ຈາກ salmon ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບອາຫານແຊບແລະລາຄາແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ເຊິ່ງບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫຼາຍປານໃດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຈາກຕ່ອນນ້ອຍຂອງປາແດງແລະຜັກທີ່ງ່າຍດາຍ, ສະເຫມີໄປຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ແທ້ຈິງຂອງຕໍາແຫນ່ງ. Bon appetit!