- flour-2 3/4 Cups
- ໂກໂກ້ - 1 ຈອກ
- baking powder - 2 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ
- ້ໍາຕານ - 1 1/2 ຈອກ
- ຄີມສົ້ມຫລື buttermilk - 1/3 Cup
- Butter-3 Art ບ່ວງ
- Glaze: ້ໍາຕານແປ້ງ - 240 ກຼາມ
- ນ້ໍາ, ນົມຫຼື buttermilk - 3 ສິນລະປະ. ບ່ວງ
- vanilla extract - 1/8 ບ່ວງກາເຟ
1. ປະສົມແປ້ງ, ຫມາກກ້ວຍ, ຜົງແປ້ງແລະເກືອເຂົ້າກັນໃນເຕົາໃຫຍ່. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ຕີໄຂ່, ້ໍາຕານ, ຄີມສົ້ມແລະມັນເບີ. 2. ເຮັດໃຫ້ປະສົມຂອງຄີມເຂົ້າໄປໃນການປະສົມແປ້ງຈົນກ້ຽງ. ເອົາຂີ້ຝຸ່ນໃນຕູ້ເຢັນໄວ້ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫຼືສູງເຖິງ 3 ຊົ່ວໂມງ. 3. ສີດຂີ້ເຫຍື້ອໃນພື້ນທີ່ເຮັດວຽກ. ຂັດຂີ້ດແລະລົ່ນອອກຫນາ 1 ຊມ 4. ຕັດສໍາລັບຄຸກກີ້ຫຼືຕັດແກ້ວ. ຖ້າຂີ້ໂມ້ອ່ອນເກີນໄປ, ໃຫ້ໃສ່ກະດາດສີນ້ໍາຕານຂີ້ເຜີ້ງຫຼື parchment ໃສ່ແຜ່ນເຈຍແລະວາງໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ສໍາລັບສອງສາມນາທີຈົນກ່ວາມັນແຂງຢ່າງພຽງພໍ. 5. ຕື່ມນ້ໍາມັນໃສ່ຫມໍ້ນ້ໍາຫຼືເຕົາ. Preheat ເຖິງ 190 degrees. ທ່ານສາມາດປະສົມ 6 ຫາ 12 donuts ໃນເວລາ, ປະມານ 1 ນາທີຈາກແຕ່ລະຝ່າຍ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່ານ້ໍາມັນຈະຮ້ອນອີກຄັ້ງເຖິງ 190 ອົງຫຼັງຈາກແຕ່ລະຊຸດ. ຈອກນ້ໍາຈືດຈອກໃສ່ຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍແລະປ່ອຍນໍ້າອອກ. ເຢັນມັນລົງ. 6. ການກະກຽມເກີບ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ້ໍາຕານ, ນ້ໍາ (ນົມຫຼື buttermilk) ແລະສານສະກັດຈາກ vanilla ໃນໂຖປັດສະວະເປັນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ມີນ້ໍາຕານຫຼາຍ, ໃຫ້ຕື່ມແຫຼວຫຼາຍ. ອາບນ້ໍາຈືດທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນໃນກະບອກອາກາດແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຄ່ອຍໆ.
ອາຫານ: 8-10