- Sauce Soy - 2 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາຕານ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- Cornstarch - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເມັດສີດໍາສົດ - 1 ກຼາມ (ເພື່ອລົດຊາດ)
- ຜັກທຽມ - 1 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວແດງ - 0.5 ຊິ້ນ
- ສົ້ມ Ustex - 1 st. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- Nectarine - 1 Piece
- ຊີ້ນງົວ - 500 ກຼາມ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
ໃນອາຫານ, ປະສົມນ້ໍາສົ້ມ, ້ໍາຕານ, ທາດແປ້ງ, pepper ສີດໍາແລະ 1 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາຜັກ. ເພີ່ມຊີ້ນໃຫ້ຕານແລະປົນກັນດີ. ປ່ອຍອອກມາເພື່ອຫຼີ້ນເວລາ 10 ນາທີໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງຫຼືຄືນໃນຕູ້ເຢັນ. ໃຫ້ຮ້ອນແຊ່ຂົ້ວແລະຈືນໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງຈົນກ່ວານ້ໍາເລີ່ມຕົ້ມແລະຫາຍໃຈ. ເພີ່ມ 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກແລະປົນກັນດີ. ເພີ່ມຊິ້ນຊີ້ນງົວທີ່ໃສ່ເຕົາແກະໃນຊັ້ນດຽວ, ວາງຊິ້ນສ່ວນເທິງພື້ນຜິວທັງຫມົດຂອງເຕົາຂວດ. ກິນ 30 ວິນາທີ, ສົ່ງຄືນແລະຈືນອີກນາທີຫນຶ່ງນາທີ, ຂຶ້ນກັບຄວາມຫນາຂອງຊີ້ນ. ຈັດວາງອາຫານ, ການຮັກສານ້ໍາຊອດແລະມັນເບີໃນເຕົາຂວດທີ່ເປັນໄປໄດ້. ເປີດຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະເພີ່ມຜັກບົ່ວແດງແລະຜັກທຽມ. Fry ສໍາລັບ 1 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຊິ້ນຂອງ nectarine ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ fry ສໍາລັບການປະມານ 1 ນາທີ. ຕື່ມຊີ້ນກັບຄືນໄປບ່ອນກັບແຊ່ frying, ຕື່ມການ sauce oyster ແລະ pepper.
ອາຫານ: 4