- ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ
- ຂີງສົດ - 1 ຊິ້ນ
- ຖົ່ວດິນຖົ່ວດິນ - 1/2 ຈອກ
- ຊອດສົ້ມ - 1/4 ຈອກ
- ສົ້ມເຂົ້າ - 1/4 ຈອກ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 1 st. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ຫມາກພິກແດງແດງ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ - 650 ກຼາມ
- broccoli-1 ກິໂລກໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 4 ຊິ້ນ
- ເກືອ - - ເພື່ອລົດຊາດ
ປອກຜັດຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ. ປົນຜັກທຽມແລະຂີງໃນເຄື່ອງປັ່ນຜັດທີ່ມີຖົ່ວມັນ, 1/4 ຊ້ອນສົ້ມ, 1/4 ຈອກສົ້ມ, ້ໍາຕານ, ຫມາກພິກແດງແລະ 2 ນ້ໍາບ່ວງຈົນກ່ວາລຽບ. ເອົາເຕົາເຂົ້າໃນຖົງພາດສະຕິກປິດຫຼືອາຫານຕື້ນ, ໃສ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ຍົກເວັ້ນເວລາຍົກເວັ້ນ 1/2 ຖ້ວຍຊອດແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນ. ກວມເອົາແລະເກັບຮັກສາຊອດຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ຕັດຊໍ່ດອກຂອງ broccoli, ກວມເອົາແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນ. ຮ້ອນເຕົາອົບ, ວາງຊີ້ນໃສ່ແຜ່ນເຈຍ. ຕົ້ມເຂົ້າແປ້ງໃນເວລາ 8 ຫາ 10 ນາທີ. ວາງໄວ້ໃນແຜ່ນໃຫຍ່, ກວມເອົາດ້ວຍແຜ່ນໃບອະລູມິນຽມແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາປະມານ 5 ຫາ 10 ນາທີ. ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນຖືກຕົ້ມແລ້ວ, ຜັດຜັກບົ່ວລົງເປັນຕ່ອນໆ, ແຍກສ່ວນສີຂາວແລະສີຂຽວ. ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນໃນນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາມັນສູງກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມການ broccoli, ສ່ວນສີຂາວຂອງຜັກບົ່ວແລະ 1/4 ຈອກນ້ໍາ, ເກືອ. ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງ, stirring ບາງຄັ້ງ, ຈົນກ່ວາ broccoli ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ຈາກ 8 ກັບ 10 ນາທີ. ຖອດຝາປິດ, ເພີ່ມນ້ໍາສົ້ມທີ່ເຫລືອແລະບ່ວງ້ໍາສົ້ມ. ປຸງແຕ່ງ, stirring ຈົນກ່ວາຂອງແຫຼວ evaporates, ຈາກ 1 ກັບ 2 ນາທີ. ຕື່ມຜັກບົ່ວຂຽວ. ກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການ steak ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງ. ໃຫ້ບໍລິການກັບ broccoli ແລະ sauce ຖົ່ວດິນ.
ອາຫານ: 4