- ລີ້ນຂຽວ - 600 ກຼາມ
- Flour - 1 Art. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- Sour Cream-1,5 Cups
- Walnuts - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ເມັດ - 8 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ
- Bay Leaf - 3 Pieces
- Cilantro - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ເກືອ - - ເພື່ອລົດຊາດ
ລີ້ນຖືກລ້າງດີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ນ້ໍາດ້ວຍໃບ laurel ແລະເກືອແລະປຸງແຕ່ງພາຍໃຕ້ຝາປິດສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ. ມັນຝະລັ່ງຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນບາງໆ, ຜັກທຽມລະອຽດອ່ອນ. ພວກເຮົາກິນເຂົ້າຫນົມແຫນງທີ່ແຊບ, ຈົ່ງເອົານ້ໍາມັນມະກອກ, ໃສ່ຜັກທຽມແລະຈືດໆ 1 ນາທີ, stirring ຢ່າງຈິງຈັງ. ຕື່ມເຫັດແລະຈືນຈົນກ່ວາທອງ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ເຫັດຍັງອ່ອນແລະບໍ່ສູນເສຍນ້ໍາຂອງມັນ. ໃນຈອກເພື່ອປະສົມຄີມສົ້ມແລະແປ້ງ. ເຕົ້າໂຮມຈົນກ່ວາເອກະພາບ, ກ້ອນບໍ່ຄວນຈະເປັນ. ຫມາກຖົ່ວຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ໃນບ່ອນແຊ່ຂົ້ວແຫ້ງແລ້ງສໍາລັບ 1-2 ນາທີ. ຈົ່ງສຽບປາກດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະເຮັດຄວາມສະອາດໃຫ້ມັນ. ພວກເຮົາຕັດເລັບເຂົ້າໄປໃນກ້ອນຂະຫນາດກາງ. ໃນແຊ່ frying ມີເຫັດຂົ້ວ, ເພີ່ມຫມາກໄມ້, ປະສົມເຄມີ, flour, ລີ້ນແລະເກືອ. ເອົາມັນທັງຫມົດໃຫ້ຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ stew ສໍາລັບອີກ 5-6 ນາທີກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາຊອດຫນາ. ກ່ອນທີ່ຈະເອົາອອກຈາກໄຟ, ໃຫ້ເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອສົດໆເຂົ້າໄປໃນເຕົາ. ພວກເຮົາປິດໄຟແລະຮັບໃຊ້ທັນທີ.
ອາຫານ: 3-4