- Sea bass-1 Kilogram
- ໄວຂາວແຫ້ງ - 1 ແກ້ວ (200 ມລ)
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 4 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ມັນຕົ້ນ - 150 ກຼາມ
- ຜັກບົ່ວ - 150 ກຼາມ
- ຫມາກເລັ່ນ - 200 ກຼາມ
- ແກງບັນແກເລຍ - 300 ກຼາມ (ສີແດງ, ສີຂຽວ, ສີເຫຼືອງ)
- ຜັກທຽມ - 20 ກຼາມ
- ສີດໍາແລະໄມ້ໂອລິ່ປາມ - 200 ກຼາມ
- ເກືອທະເລ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ການປຸງແຕ່ງ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- Peppercorns - 5 ຊິ້ນ
ການກະກຽມທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງຟື້ນຟູໄຟຟ້າເຖິງ 250 ອົງສາ. ຂຸດທະເລດ້ວຍນ້ໍາເກືອ. ໃນເວລານີ້ພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມ perch. ພວກເຮົາລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງມັນ, ພວກມັນ (ພວກເຮົາກໍ່ລ້າງຢ່າງລະອຽດ), ຕັດປາຕາມມາ, ຕັດມັນອອກເປັນ 2 ຊິ້ນແລະເອົາໃສ່ແຜ່ນເຈຍ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບປະມານ 10 ນາທີ, frying ທັງສອງດ້ານ. ໃນຂະນະທີ່ perch ກໍາລັງກະກຽມສໍາລັບຜັກ. ໃນແຊ່ frying, ງາມນ້ໍາເວີຫນ້ອຍແລະຈັດວາງອອກສີແດງ, ສີເຫຼືອງແລະສີຂຽວ peppers, ຜັກທຽມ, ເວີ, olives. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມວົງຂອງຫມາກເລັ່ນແກ່ນ. ລະດູການ, ເນີຍແຂງໄວແລະຜັກ stew ສໍາລັບປະມານ 10 ນາທີ. ໃນການຕົ້ມຫຼືໃນເຕົາຂົ້ວ, ມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ. ໃນອາຫານ baking, ຕື່ມຜັກ, ມັນຝະລັ່ງ, ປາ, peppercorns, ງາມນ້ໍາເວີແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນ preheated ກັບ 225 ° oven ສໍາລັບ 7 ນາທີ. ເຮັດແລ້ວ. Bon appetit!
ອາຫານ: 4