Pasta ອົບແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ສູດສໍາລັບ lovers ຂອງ pasta, pizza, lasagna ແລະອາຫານອື່ນໆຂອງ cuisine Italian ໄດ້. ພວກເຮົາຮັກພວກເຂົາ, ແຕ່ພວກເຮົາບໍ່ມີເວລາແລະພະລັງງານພຽງພໍໃນການກະກຽມອາຫານເຕັມປ່ຽມ, ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບທັງຫມົດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນີ້ບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າວິທີດຽວທີ່ອອກແມ່ນໄປຄ່ໍາຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານຫຼືຊື້ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບແລະເອົາໃຈໃສ່ຢູ່ເຮືອນ. ທ່ານສາມາດຫລອກລວງແລະແຕ່ງກິນສິ່ງທີ່ໄວທີ່ສຸດ, ແຕ່ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ບໍ່ inferior ກັບສູດຕົ້ນສະບັບ. ຕົວຢ່າງ, pasta ທີ່ມີຊີ້ນແລະຜັກແຮ່ຫຍ້ໍາ. ສິ່ງທີ່ບໍ່ແມ່ນ lasagna la la "ຕ້ອງການ, ແຕ່ວ່າບໍ່ມີເວລາ"? ຖ້າຫາກວ່າມີເຄື່ອງກໍາເນີດໃນອາຫານທີ່ກຽມໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນແລ້ວເວລາສູງສຸດຈະຖືກປະຕິບັດໂດຍການກະກຽມ້ໍາເຜີ້ງBéchamelແລະສໍາລັບເຈົ້າພາບທີ່ມີປະສົບການທີ່ມີປະສົບການນີ້ບໍ່ແມ່ນບັນຫາ. ຖ້າທ່ານຍັງບໍ່ໄດ້ປະສົບຜົນສໍາເລັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ ... ດີ, ທ່ານເຄີຍຕ້ອງການທີ່ຈະກາຍເປັນຫນຶ່ງບໍ? ສະນັ້ນຂໍໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍງ່າຍດາຍ - ປຸງແຕ່ງອາຫານ casserole pasta ເປັນ delicious. ຫນ້າທໍາອິດ, ອາຫານນີ້ຈະໄດ້ຮັບການຂອບໃຈຈາກເດັກນ້ອຍ, ໂດຍທົ່ວໄປມີຄວາມສຸກຫຼາຍກວ່າທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ກິນມັນແຕ່ມັນຕົ້ນ, ເຂົ້າຫຼືຊີ້ນ, ແຕ່ວ່າມັນມີອາຫານທີ່ມີຜະລິດຕະພັນດຽວກັນ. ສິ່ງທີ່ບວກກັບອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໃຫຍ່ທີ່ສຸດທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນໃນເຕົາອົບທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄວາມສົນໃຈ.
ສ່ວນປະກອບ:- ຊີ້ນງົວນ້ອຍ 300 ກລ
- Pork forcemeat 200 g
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- Carrot 1 pc
- Pepper sweet 1 pc
- ຜັກທຽມ 2 ຫົວຜັກທຽມ
- ຫມາກເລັ່ນ 3 ເມັດ.
- ເນີຍແຂງແຂງ 150 ກໍາ
- ແມງໄມ້ Macaroni 400g
- ນ້ໍາມັນເບີ sunflower ນ້ໍາ sunflower 3 tbsp. l
- Pepper black ground 2 pinch
- Salt 3 pinch
- ນົມ 500 ມົນ
- ມັນເບີ 20 ກໍາ
- flour wheat 2 tbsp. l
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ 1 tsp.
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມ casserole ທ່ານຕ້ອງການຊີ້ນແຮ່ທາດ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມຫວານ, ຜັກທຽມ, ຫມາກແປ້ງ, ນ້ໍາສົ້ມ, ນ້ໍາມັນຜັກແລະເຄື່ອງເທດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, carrots ແລະ peppers ຫວານໄດ້ຖືກລ້າງ, peeled ແລະການຟັກລະອຽດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ລ້າງຫມາກເລັ່ນ, ປອກເປືອກແລະຕັດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຜັກຮ້ອນໃນເຕົາອົບແລະຜັກຜັກປະມານ 2-3 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການ mince.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ໃນເວລາທີ່ເມັດເມັດປ່ຽນແປງສີ (ປ່ຽນເປັນສີຂາວ), ຕື່ມຫມາກເລັ່ນໆແລະປົນກັນດີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວານໍ້າຕານເກີນໄປ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ໃນເວລາດຽວກັນ, ຕົ້ມ pasta ອີງຕາມຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາຖິ້ມໃນ colander.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ການກະກຽມ້ໍາຕານBéchamel.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ເມື່ອມີນ້ໍາຕານກຽມພ້ອມແລ້ວ, ຕື່ມ້ pepper ແລະເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ຂອບໃຈ cheese ສຸດ grater ຫຍາບເປັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ໃນຮູບແບບທີ່ເລິກເຊິ່ງ, ໃຫ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ pasta ຕົ້ມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 13 ຕໍ່ໄປ, ຊັ້ນຂອງຊີ້ນທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 14 ຈາກຂ້າງເທິງ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ layer ຂອງ pasta ໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 15 ສີດຂີ້ເຫຍື້ອທຸກຊະນິດດ້ວຍເນີຍແຂງແລະງາມໃນນໍ້າBéchamel.
- ຂັ້ນຕອນທີ 16 ອົບໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ 180 C ສໍາລັບ 20-30 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະເປືອກຫນາ.