ເປັນ dough ບາງສໍາລັບ pizza ພື້ນຖານຂອງ pizza ນີ້ແມ່ນ dough ໄວບາງທີ່ສຸດ. ເປັນການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ເຫັດສີຂາວສົດຂະຫນາດນ້ອຍ, ດອງໃນນ້ໍາເວີແລະ grilled, ຜັກບົ່ວສີມ່ວງຕັດເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງວົງແຫວນ, ແລະເນີຍແຂງ parmesan. ເປັນພື້ນຖານ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ນໍາໄປຍັງຫມາກເລັ່ນ. pizza ແມ່ນງາມ, ສຸດ dough ເປັນ, ບາງໆ, ມີລົດຊາດເຫັດແລະມີລົດຊາດ palatable ຂອງເນີຍແຂງ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເພື່ອ decorate pizza ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ parsley ສົດ!
ສ່ວນປະກອບ:- ຂະຫນົມຫວານ 125 ກໍາ
- Salt 1.5 pinch
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 0.25 tbsp. l
- ນ້ໍາຕົ້ມ 60 ມົນ
- ເມັດ, ສົດ 8 ກໍາ
- ເຫັດຂາວ 180 ກໍາ
- ຊອດມະເຂືອເທດ 2 tbsp. l
- Cheese Parmesan 40 g
- ຜັກບົ່ວຫມູ 0.5 ເມັດ.
- Thyme (Thyme) ແຫ້ງ 0.5 ໂຕນ.
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 1 tbsp. l
- ເກືອ 0,55 tsp
- ຫມາກພິກດໍາ 1 ຂີ້ເຫຍື້ອ
- Parsley fresh 0.1 bunch
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ພວກເຮົາຈະກະກຽມສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ: ເຫັດສີຂາວສົດ (ຂ້ອຍມີຂະຫນາດນ້ອຍ), ຜັກບົ່ວສີມ່ວງ, ຜັດ Parmesan, parsley ສົດ, thyme ແຫ້ງ, ເກືອ, pepper ສີດໍາ, ນ້ໍາມັນເວີ, ນ້ໍາມັນມະເຂືອເທດ (ຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ).
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ການກະກຽມ dough ສໍາລັບ pizza ໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຂີ້ເຫຍື້ອຂາວ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນບາງໆ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະສອກດ້ວຍນ້ໍາມັນເວີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ເອົາທໍ່ເຫັດໃສ່ເຕົາອົບຮ້ອນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 Fry ຈາກທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາແຖບຂົ້ວປາກົດ. ຢ່າ overcook ເຫັດດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຫັນອອກໃຫ້ແຫ້ງ!
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ການກະກຽມ dough ໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນບາງໆຂອງຮູບວົງກົມທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 26 ຊຕມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາຕານກັບຫມາກເລັ່ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ເອົາເຫັດຂາວໃສ່ແປ້ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ຕໍ່ໄປ, sprinkle ແຫວນເຄິ່ງທີ່ມີການຕັດດ້ວຍຜັກບົ່ວສີມ່ວງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຈໍານວນເງິນທັງຫມົດຂອງ Parmesan, sprinkle ກັບ thyme ແຫ້ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ໃສ່ໃນເຕົາອົບກ່ອນທີ່ຈະເຕົາອົບ 200 C, ຈົ່ງຕົ້ມຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມສໍາລັບ 15-20 ນາທີ. 3 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, sprinkle pizza ມີເນີຍແຂງທີ່ຍັງເຫຼືອ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, decorate pizza ມີ parsley ສົດ! ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງສິດຫຼັງຈາກທີ່ກິນເຂົ້າຈີ່!