- ເລັ່ນຕາກແດດແຫ້ງ - 15 ກຼາມ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ເຫັດສີຂາວ - 18 ຊິ້ນ
- ຈອກ - 1/2 ຈອກ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ
- bread crumbs - 1/3 Cups
- yolk - 1 ຊິ້ນ
- ໃບ parsley - 1/4 ຈອກ
- ຕົ້ມຕົ້ມ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ເມັດ Parmesan - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
1. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເຕົາອົບປະມານ 200 ອົງສາ. ງາມຟັກຫິມະ. ຂ້າມຜັກທຽມໂດຍຜ່ານຫນັງສືພິມ. ຟັກໃບຂອງ parsley. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ຈ້ໍາຫມາກເລັ່ນດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນໃຫ້ກວມເອົາພວກມັນ, ແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນເວລາ 5 ນາທີ. ລ້າງນ້ໍາຈາກຫມາກເລັ່ນ, ເອົາ 1 ບ່ວງນ້ໍາທີ່ເຫລືອຈາກການແຊ່. finely chop ຫມາກເລັ່ນ. ຕັດທ່ອນອອກຈາກເຫັດແລະຜັກລະອຽດ, ເອົາຫມວກອອກໄປ. ແກ້ໄຂຖາດອົບທີ່ມີເຈ້ຍ parchment ຫຼື sprinkle ກັບນ້ໍາໃນ spray ໄດ້. ເອົາເຫັດໃນດ້ານເທິງແລະເບັງປະມານ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຈາກເຕົາອົບ, ຄ່ອຍໆລ້າງແຫຼວທີ່ເກັບກໍາຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແຊ່. ໃນຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາໄຟ frying ຂະຫນາດນ້ອຍນ້ໍາມັນຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຈູດຫມາກເຫັດຂອງເຫັດ, ຫອມແລະຜັກທຽມ, stirring ຈົນກວ່າຜັກບົ່ວແມ່ນອ່ອນໂຍນ. ໃນໂຖປັດສະວະ, ປະສົມປະສົມເຫັດ, crumbs ເຂົ້າຈີ່, ຫມາກເລັ່ນແບ່ງແລ້ວ, ນ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອຈາກການແຊ່, ຫມາກມີເນື້ອ, parsley ສີຂຽວ, basil, ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. 2. ເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຫມວກເຫັດຂອງມັນແລະເອົາໃສ່ອາຫານທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼືເຈ້ຍເຈາະຕາມແຜ່ນເຈັ້ຍ. ຂີ້ເຫຍື້ອເຫັດດ້ວຍເນີຍແຂງ Parmesan ແລະຕົ້ມໃນເຕົາອົບໃນຊັ້ນກາງໃນເວລາ 15 ນາທີ. 3. ໃຫ້ອາຫານຫວ່າງພຽງເລັກນ້ອຍເຢັນແລະຮັບໃຊ້.
ເຄື່ອງດື່ມ: 6