ມ້ວນຂອງໄກ່ fillet ມີ mozzarella ມ້ວນໄກ່ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງໄກ່ fillet ແມ່ນດີເປັນອາຫານທ້າຍອາທິດ. ການນໍາໃຊ້ຫມາກເລັ່ນຕ້ອງມີຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ມີຄວາມອົມຊ້ອນຫນ້ອຍ, ສະນັ້ນໃນການປະສົມປະສານກັບ mozzarella ທ່ານຈະໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ມີປະສົມກົມກຽວ. ທໍາອິດທີ່ມ້ວນສາມາດຂົ້ວເຂົ້າຫນົມໃນແກງຂົ້ວເພື່ອເປັນສີແດງທີ່ສວຍງາມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໄປພ້ອມທີ່ມີຢູ່ຫລືໃນເຕົາອົບ. ຖ້າຫາກວ່າສ່ວນທີ່ເປັນຂະຫນາດນ້ອຍ, ມັນງ່າຍແລະກິນອາຫານຫຼາຍຂຶ້ນເພື່ອໃຫ້ອາຫານໃນເບົາໃນເຕົາອົບທັນທີ. ນັບຕັ້ງແຕ່ຊີ້ນຖືກໃສ່ໄວ້ໃນເຕົາອົບຮ້ອນທີ່ດີ, ມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະໃຊ້ອາຫານ baking ceramic ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນແຕກ. ໂລຫະແມ່ນເຫມາະສົມ. ມັນຄວນຈະຖືກເກືອກິນເຂົ້າໄປໃນບັນຊີຄວາມຈິງທີ່ວ່າຫມາກແປ້ງສາມາດແລ້ວເກືອ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະລົດມັນກ່ອນ.
ສ່ວນປະກອບ:- ກຸ້ງໄກ່ 2 ຊິ້ນ
- ຜັກສະຫຼັດຫມາກເລັ່ນ 15 tbsp. l
- Mozzarella cheese 60g
- Salt 1 tsp
- ປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພອິຕາລີ 4 pinch
- ນ້ໍາມັນດອກສີມ່ວງດອກສີມ່ວງ 15 tbsp. l
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ຈັດແຈງເມັດໄກ່, ສິ້ນຂອງ mozzarella, ຫມາກເລັ່ນ, ມັນເບີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ໃຫ້ລ້າງຟິມ, ແຫ້ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່. ຖິ້ມພວກເຂົາຜ່ານຮູບເງົາອາຫານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ເກືອຊີ້ນຂອງທັງສອງດ້ານ, ເທິງກັບຫມາກເລັ່ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 Mozzarella ຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ດີແລະເອົາໃຈໃສ່ເທິງ, ປະກົດ lightly ລົງ, sprinkle ກັບປະສົມຂອງພືດສະຫມຸນໄພ Italian.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ລຸດລົງມ້ວນ, ຍຶດເອົາພວກມັນດ້ວຍຫົວຂໍ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນໂລຫະທີ່ມີກິ່ນທີ່ມີນໍ້າມັນ. ຢູ່ເທິງມ້ວນຍັງມີນໍ້າມັນທີ່ມີນໍ້າມັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ອົບໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນເຖິງ 190 ° C ເວລາ 20-25 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ມ້ວນມ້ວນຮ້ອນ, ທັນທີຫຼັງຈາກການກະກຽມ, ຖອນຫົວຂໍ້ກ່ອນ.