ວິຕາມິນທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ

ໃນເດືອນມີນາ, ພວກເຮົາໄດ້ຈັດການທີ່ຈະສູນເສຍນ້ໍາຮ້ອນຂອງວິຕາມິນແລະພະລັງງານທີ່ສູນເສຍ. ຜະລິດຕະພັນໃດຈະຊ່ວຍພວກເຮົາ?

ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງຄໍາສອນຂອງວິຕາມິນບໍ່ແມ່ນຄວາມຜິດພາດຢ່າງແທ້ຈິງເດັກນ້ອຍ, MD Nikolai Ivanovich Lunin. ລາວທົດລອງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໃນອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ແຮ່ທາດແລະນ້ໍາ, ສານອື່ນໆ, ວິຕາມິນທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບສິ່ງທີ່ມີຊີວິດທັງຫມົດຄວນຈະຖືກບັນຈຸ. ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາໄດ້ສຶກສາໂດຍ K. Funck ແລະໄດ້ຮັບຊື່ຂອງວິຕາມິນ. ອົງການຈັດຕັ້ງຂອງເດັກນ້ອຍແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ການຂາດແຄນຂອງສານໃດໆທີ່ຈໍາເປັນເພາະວ່າມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຕື່ມຂໍ້ມູນໃຫມ່ແລະສ້າງຈຸລັງແລະແພຈຸລັງໃຫມ່ຈາກພວກມັນ. ວິທີປ້ອງກັນການສູນເສຍຂອງຮ່າງກາຍໃນພາກຮຽນ spring?


ສິ່ງທີ່ຈະປົກປ້ອງພວກເຮົາ?

ທໍາອິດ, ວິຕາມິນທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແມ່ນວິຕາມິນຊີ, ອາຊິດໂບລິກ, ສານເສບຕິດທີ່ເປັນເອກະລັກ. ບາງວິຕາມິນສາມາດຖືກສັງລວມບາງສ່ວນໃນລໍາໄສ້, ບາງອັນ - ແມ່ນມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ຊີ້ນ, ຕັບແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ໄຂ່, ນົມ, ປາ, ເມັດພືດ ... ແຕ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນຄວາມຕ້ອງການໃນທາງທີ່ຖືກຕ້ອງ, ບໍ່ສາມາດສ້າງວິຕາມິນຊີໄດ້. ພຽງແຕ່ໃນຜະລິດຕະພັນພືດ, ສະນັ້ນໃນຊ່ວງເຢັນ, ປະລິມານຂອງມັນໃນອາຫານຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຊີຣິກບິກຍັງບໍ່ສະຖຽນລະພາບຫຼາຍ, ມັນແຕກອອກຈາກການປຸງແຕ່ງ, ຈາກຄວາມຮ້ອນ, ຄວາມສະຫວ່າງ, ນ້ໍາ, ອົກຊີເຈນ, ເກືອບທັງຫມົດຈາກການເບິ່ງຄ້ອຍ. ພຽງແຕ່ໃນກໍລະນີ, ໃຫ້ເບິ່ງຢູ່ໃນແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນຊີທີ່ມີຄວາມສະແດງຄວາມເຫັນໃຈ.

ບາງຄັ້ງ, ນີ້ແມ່ນສິ່ງທໍາອິດຂອງວິຕາມິນທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ທີ່ເດັກນ້ອຍຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບເວລາທີ່ພວກເຮົາໄດ້ອ່ານຫນັງສືກ່ຽວກັບການເດີນທາງຮອບໂລກ, ກ່ຽວກັບ Magellan ແລະ Columbus. ການເດີນທາງທັງຫມົດໃນເວລາທີ່ຫ່າງໄກເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ສູນເສຍຈາກການບາດເຈັບຈາກການຂາດແຄນຂອງວິຕາມິນຊີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນັກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ຊ່ວຍຊີວິດປະຈໍາວັນ, ຖັງນໍ້າຖ້ວມທີ່ພວກມັນນໍາກັບພວກເຂົາໃນການເດີນທາງ.


ເດັກນ້ອຍອາຍຸ ຈາກ "ຄວາມຜິດຂອງພຣະເຈົ້າ" ຂອງ Jack London ຈະຮຽນຮູ້ວ່າຕົວເມືອງທີ່ຢູ່ໃນພາກເຫນືອຂອງນັກຂຸດຄໍາທີ່ຖືກບັນທຶກໄວ້ຈາກການເປັນພະຍາດນີ້ ... ມັນອາດຈະມີການປານໃດໃນເລື່ອງນີ້ແຕ່ຈື່ຈໍາຜະລິດຕະພັນນີ້ - POTATO. ມັນກໍ່ມີຫຼາຍວິຕາມິນຊີ. ມັນເປັນຄວາມຫນ້າເສ້າທີ່ໃນຕອນທ້າຍຂອງລະດູຫນາວພຽງແຕ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫຼັກຊັບເຫຼົ່ານີ້ຍັງຄົງ, ແຕ່ວ່າຈໍານວນນີ້ຄວນຈະຖືກຮັກແພງໃນເດືອນມີນາ, ໃນເວລາທີ່ຫນ້ອຍກວ່າ 7% ຂອງວິຕາມິນໄດ້ສູນເສຍໃນເວລາທີ່ຮ້ອນຂອງມັນຕົ້ນ, ແຕ່ສໍາລັບ 3 ຊົ່ວໂມງຂອງແກງມັນຕົ້ນ, ການສູນເສຍຂອງ ascorbic ຈະສູງເຖິງ 40% ອາຫານ inventive.

ມັນຕົ້ນແລະ sauerkraut ຮັກສາຈໍານວນຫນຶ່ງຂອງວິຕາມິນທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໃນລະດູຫນາວທັງຫມົດ. ແຕ່ ... ເກີນໄປຫນ້ອຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບຮ່າງກາຍທີ່ຂະຫຍາຍຕົວ. ແລະຖ້າພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ວ່າຜັກເຫຼົ່ານີ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍເທົ່ານັ້ນຫຼັງຈາກທີ່ແຕ່ງກິນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບຄວາມຫວັງກ່ຽວກັບຮາກຖານ.


Superfoods

ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ຈະບອກຊື່ອາຫານທີ່ມີວິຕາມິນ C ຫຼາຍແລະສາມາດເກັບຮັກສາມັນໄວ້ເປັນເວລາດົນນານ.


Rosehip

ໃນຫມາກສີຂຽວສີແດງຂອງຫມາກໄມ້ຂອງມັນ, ມີຫລາຍວິຕາມິນທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແລະໃນສະຖານະການພິເສດທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນກາຍເປັນ "ເຮັດວຽກ" ໃນຮ່າງກາຍ. ໃນ dogrose, ວິຕາມິນນີ້ພົບຢູ່ໃນເຂດທີ່ມີປະໂຫຍດກັບປົກກະຕິແລະ hesperidin, ເຊິ່ງເພີ່ມຄວາມດູດຊຶມຂອງວິຕາມິນຊີແລະປະສິດທິພາບ ສະລັບສັບຊ້ອນວິຕາມິນຮ້ານຂາຍຢາປະກອບດ້ວຍອາຊີໂຄບິກພ້ອມກັບ bioflavonoids, hesperidin ແລະປະຈໍາ (ບາງຄັ້ງເອີ້ນວ່າ "ເກືອຫມາກນາວ"). ບາງຄັ້ງວິຕາມິນຊີແມ່ນຜະລິດດ້ວຍການເພີ່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດປ່າທໍາມະຊາດ. ແຕ່ໃນການຂາຍທົ່ວໄປໂດຍພື້ນຖານແລ້ວການກະກຽມວິຕາມິນ C "ບໍລິສຸດ" ທີ່ໄດ້ຮັບຈາກ dextrose ຂອງປະເພດເມັດ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ວິຕາມິນບໍລິສຸດແມ່ນປະສົມປະສານທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ, ແລະໃນເລື່ອງນີ້, ຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດມີປະໂຫຍດທີ່ບໍ່ສາມາດແກ້ໄຂໄດ້.

Rosehip ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ຮັ່ງມີທີ່ສຸດຂອງວິຕາມິນນີ້. ມີຫຼາຍຂອງຫມາໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນແລະ carotene - provitamin A. ຂ້າພະເຈົ້າຄວນຈະແຕ່ງກິນແນວໃດ?


Infusion

ທາງເລືອກທີ 1: ລ້າງຂາ, ເອົາຜ້າຮົ່ມ, ຕີດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມແລະປວດໃສ່ຫມໍ້ມ້ວນ, ຈອກເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ຫຼີ້ນນ້ໍາຕົ້ມ (ຈອກ 1 ໂຕນ, 1 ບ່ວງຫມາກ). ສຽບ Kettle ແລະອອກສໍາລັບ 1-2 ຊົ່ວໂມງ. ການສີດ້ໍາຕານ້ໍາຕານໂດຍຜ່ານການຜ່າຕັດ, ອົບອຸ່ນຂຶ້ນກັບລັດທີ່ຕ້ອງການແລະໃຫ້ບໍລິການແທນຊາ. ການ້ໍາຕົ້ມຂອງຫມາເພີ່ມຂຶ້ນຍັງສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງໄດ້ໃນຂວດ thermos.

ທາງເລືອກທີ 2: ຫມາກໄມ້ແລະວິຕາມິນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ຍົກ hips ໄວ້ໃນ enamelware ແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຮ້ອນ. ປິດຝາປິດແຫນ້ນແລະປຽກໃນ 10 ນາທີທີ່ມີຈຸດຕົ້ມຕ່ໍາ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ທົນຕໍ່ເວລາ 6 ຫາ 8 ຊົ່ວໂມງ.

ແກງ Rosehip ມີເຂົ້າແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ

ເອົາ:

1L ຂອງຫມາໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ

100 g ຂອງ cherries ແຊ່ນ້ໍາຫຼື strawberries

lemon peel

1 ຕາຕະລາງ. ບ່ວງແປ້ງ

4 ຕາຕະລາງ. ບ່ວງຂອງເຂົ້າຕົ້ມ

5 ຕາລາງ ບ່ວງຂອງ jam


ການກະກຽມ

ໃນນ້ໍາຕານຮ້ອນ, ໃຫ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ນໍາໄປຕົ້ມ, ຈືນເຂົ້າໄປໃນທາດແປ້ງທີ່ລ້າງໃນນ້ໍາເຢັນ, stirring ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃຫ້ເປັນຕົ້ມ, ເອົາເຂົ້າຈີ່, ຈືດຈືດແລະຕູ້ເຢັນ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ໃຫ້ໃສ່ຕາຕະລາງ 1. ບ່ວງກາເຟຕົ້ມ.


ຫວານພິກໄທ

ຫມາກໄມ້ຂອງມັນຍັງປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແລະ beta-carotene. ຫມາກພິກຫວານໃນເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນຊີ, ເຊັ່ນ: ຫົວຜັກທຽມ, ສູງກວ່າມາດຕະຖານທີ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ - currant ສີດໍາ. 100 ກໍາຂອງຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ສະສົມ 200 ມລວິຕາມິນຊີ, ແລະ 100 g ຂອງຫມາກພິກຫວານສີແດງ - ເທົ່າກັບ 250 ມລກ (!). ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນຂອງຮ່າງກາຍຂອງເດັກໃນວິຕາມິນນີ້ແມ່ນ 60-100 ມລກ. ເມື່ອຫມາກພິກເຕີບໂຕ, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງວິຕາມິນໃນຝັກຂອງມັນເພີ່ມຂຶ້ນ. ຖັງສີແດງຂອງຫມາກພ້າວບໍ່ເຕັມປ່ຽມມີວິຕາມິນຫຼາຍກ່ວາສ່ວນສີຂຽວຂອງມັນ. ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນແນວພັນ pepper vitamins, ripening ໃກ້ຊິດກັບດູໃບໄມ້ລົ່ນ.

ໃນລະດູຫນາວ, ຫມາກພິກຫວານແມ່ນປູກໃນເຮືອນແກ້ວ. ເຖິງແມ່ນວ່າໃນຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນວິຕາມິນພຽງພໍທີ່ພຽງພໍ. ວິຕາມິນທີ່ມີປະໂຫຍດສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດຍັງຄົງຢູ່ແລະເມື່ອກິນ. ຖົ່ວດິນ - ແຊ້ມໃນວິຕາມິນໃນຜັກກະປ໋ອງ. ວິຕາມິນຕ່າງໆທີ່ເກັບຮັກສາໄດ້ດີກວ່າໃນຫມາກຖົ່ວຫວານຫວານ. ສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນ? ສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ນ້ໍາຜັກບົ່ວ freshly ແມ່ນດີທີ່ສຸດ.


ຫມາກ ນີ້ແມ່ນມີນ້ໍາຕານທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຝັກທີ່ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງນ້ໍາມັນໄຟຟ້າສາມາດໄດ້ຮັບ 50-60 ມລຂອງນ້ໍາຫອມຫວານ. ສໍາລັບເດັກໄວລຸ້ນທີ່ຮູ້ຈັກວິທີທີ່ຈະກິນອາຫານ, ສະຫຼັດຕ່າງໆທີ່ມີ pepper ຫວານລະອຽດແລະສະຫຼັດຈາກຫມາກພິກເປັນປະໂຫຍດ, ມີເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ງ່າຍດາຍແລະເປັນປະໂຫຍດ.


ສະຫຼັດຂອງຫມາກພິກຫວານແລະໄກ່

ເອົາ:

100 g ນົມໄກ່ຕົ້ມ

1 pepper ສີແດງຈືນ

2 tomatoes cherry

ສີດນໍ້າສົ້ມ

ຈົມນ້ໍາຕົ້ມແຫ້ງ


ການກະກຽມ

ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບໂດຍການລ້າງເຄື່ອງນຸ່ງ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນໃນຄີມສົ້ມ, stir ຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, rubbed ກັບເກືອ.


Brussels sprouts

ນີ້ແມ່ນ Queen ທີ່ແທ້ຈິງໃນທຸກປະເພດຂອງຜັກກາດ. ໃນ 100 ກຼາມຂອງງອກ Bruxelles, 120 ມລກ (!) ຂອງວິຕາມິນຊີແມ່ນມີຢູ່ໃນຮູບແບບ frozen, ມັນເກັບຮັກສາເຖິງ 80% ຂອງວິຕາມິນໃນ kitties ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຕົນ, ສະນັ້ນພຽງແຕ່ 40 g ຂອງ Brussels sprouts frozen ແມ່ນພຽງພໍເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງເດັກນ້ອຍອະນຸບານໃນວິຕາມິນນີ້ 50%. Beta-carotene ໃນ Brussels sprouts ໃນ 15 (!) ເວລາຫຼາຍກ່ວາໃນສີຂາວຫຼືສີ, ແລະ 3 ຄັ້ງຫຼາຍກ່ວາໃນສີແດງຫຼື kohlrabi. ມູນຄ່າຂອງງອກ Bruxelles ສໍາລັບໂພຊະນາການຂອງເດັກແມ່ນມີຜົນສະທ້ອນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເຖິງແມ່ນວ່າໃນຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນແກງຜັກ, borsch, ແກງກະລໍ່າປີຫຼື pickle, ມັນຈະນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດແນ່ນອນ.

ກິ່ນຂອງຜັກກາດນີ້, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ, ແມ່ນມີລັກສະນະພິເສດ. ທັງມີກິ່ນຫອມແລະມີລົດຊາດທີ່ເກີດຈາກຈໍານວນສານເຄມີທີ່ເອີ້ນວ່າອິນດຽນ. ພວກເຂົາມີຄຸນຄ່າໃນການເຮັດໃຫ້ພວກມັນສູນເສຍຈໍານວນຫນຶ່ງຂອງ carcinogens, ປະຕິບັດຮ່ວມກັບ quercetins ແລະມີວິຕາມິນ C ແລະ E. ແຕ່ລົດຊາດສະເພາະນີ້ແມ່ນບໍ່ມັກຂອງເດັກນ້ອຍທຸກຄົນ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາພະຍາຍາມເພື່ອ "ແກ້ໄຂ" ມັນ, veil ມັນກັບສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ. ຫີນຂອງ Brussels sprouts ໃນຕ່ອນບາງໆຂອງ bacon ການສູບຢາແລະຜັກບົ່ວເລັກນ້ອຍ. ຜັກກາດ Borussel ແມ່ນອຸດົມສົມບູນແລະວິຕາມິນ B, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ B2.


ກະລໍ່າປີ Brussels ໃນນໍ້າ

ເອົາ:

2/3 ແຜ່ນຂອງກະລໍ່າປີກະລໍ່າປີ frozen

3 ຕາລາງ ບ່ວງໍາມັນເບີ

2 ຕາຕະລາງ. ບ່ວງແປ້ງ

1 ແກ້ວຂອງຄີມ

ເກືອ


ການກະກຽມ

Kochanchiki ງອກສະເຕັກ, ໂດຍບໍ່ມີນ້ໍານົມ, ແຊ່ໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 6-7 ນາທີ. ຖິ້ມ, ແລະໃນ broth, stir flour, ຕົ້ມ 5 ນາທີ, ຕື່ມມັນເບີ, ຄີມ, ເກືອແລະຄວາມຮ້ອນ. ໃສ່ກະລໍ່າປີເຂົ້າໄປໃນຊອດນີ້, ອົບອຸ່ນມັນ 8 ນາທີແລະໃຫ້ບໍລິການກັບນ້ໍາຊອດ. ທ່ານສາມາດ sprinkle ຫຼາຍ dill ງາມລະອຽດ, cumin ຢາດ.


ກະລໍ່າປີ Brussels fried

ເອົາ:

2/3 ແຜ່ນຂອງກະລໍ່າປີ frozen

2 ຕາຕະລາງ. ບ່ວງໍາມັນເບີ

ເກືອ

ຊອດ:

100 g ຂອງສີຂຽວ dill

50 g coriander

1 ຕາຕະລາງ. ບ່ວງນ້ໍານາວ

2-3 ml ຂອງການແກ້ໄຂທີ່ມີນ້ໍາ

ຄີມສົ້ມ, ປະສົມກັບສີຄີມຫນາ (ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ)

ການກະກຽມ

ແຊ່ແຂໍງຕົ້ມ kochanchiki ແຊ່ແຂໍງ ຫຼັງຈາກນັ້ນ, lightly fry ກັບມັນເບີແລະງາມຍັງ. ສີຂຽວຂອງຜັກບົ່ວແດງແລະ cilantro ຕີໃນການຜະສົມຜະສານກັບຄີມສົ້ມແລະຄີມ. ຕື່ມນ້ໍາມັນຂີ້ເຫຍື້ອແລະສານເຄມີ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດ, ຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະບໍ່ສົ້ມເກີນໄປຫຼື, ໃນທາງກັບກັນ, ສົດ. ຊອດວິຕາມິນນີ້ມີປະໂຫຍດທີ່ຈະເຮັດອາຫານເກືອບທັງຫມົດຂອງອາຫານຂອງເດັກ: ອາຫານ, ອາຫານທໍາອິດແລະຄັ້ງທີສອງ.


ວິຕາມິນ C ມີຄຸນຄ່າແນວໃດ?

ປົກປ້ອງຮ່າງກາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເດັກນ້ອຍ, ຈາກການຕິດເຊື້ອໄວຣັສແລະເຊື້ອແບັກທີເລຍ, ເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ.

ສະຫນັບສະຫນູນການປິ່ນປົວບາດແຜ, ການເຜົາໄຫມ້ແລະການມີເລືອດອອກ. ເລັ່ງການປິ່ນປົວຂອງແພຈຸລັງໃນໄລຍະເວລາ postoperative.

ປ້ອງກັນການສ້າງ nitrosamines ໃນຮ່າງກາຍ, ສານທີ່ເປັນພິດທີ່ມີຄຸນສົມບັດຂອງສານກໍ່ມະເລັງ. ໃນຂອບເຂດທີ່ແນ່ນອນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອັນຕະລາຍຂອງ nitrates ແລະ nitrites.

ວິຕາມິນທີ່ມີປະໂຫຍດສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດມີຜົນກະທົບປ້ອງກັນປະສິດທິພາບແລະຊ່ວຍໃນການປິ່ນປົວອາການຫວັດ.

ປັບປຸງການດູດຊຶມຂອງທາດເຫຼັກອິນຊີ. ຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງຊະນິດຕ່າງໆຂອງອາການແພ້. ເສີມສ້າງຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກ cellular, ໂດຍສະເພາະການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງການຄາດຫວັງຂອງຊີວິດ.