ສະຫລັດອົບອຸ່ນກັບສະຫຼັດ Ham ສາມາດຖືກຮັບຮູ້ຫຼືຮັກແພງ fanatically! ຖ້າທ່ານເປັນຜູ້ປະຕິບັດຕາມຄໍານິຍາມທີສອງ - ຊື້ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນແລະກະກຽມສະຫຼັດນີ້. ບອກວ່າທ່ານມັກມັນ - ຢ່າເວົ້າຫຍັງ. ຄວາມງາມຂອງລາວໄດ້ຖືກອະທິບາຍໂດຍສ່ວນປະກອບທີ່ສົມເຫດສົມຜົນກັນ, ປະສົມກັນ. ແລະຖ້າຫາກວ່າສະຫຼັດໃນເບື້ອງຕົ້ນໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າ "ຫຍ້າສວນ", ພືດຜັກສະເພາະ, ໃນປັດຈຸບັນພາຍໃຕ້ຄໍາວ່າ "ສະຫຼັດ", ການປ່ຽນແປງຫຼາຍໆຢ່າງກ່ຽວກັບຫົວຂໍ້ແມ່ນຖືກເຂົ້າລະຫັດ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຮັກສາຄວາມສົດຂອງສະຫຼັດທີ່ຖືກກະກຽມຈາກຜັກສົດແລະສີຂຽວໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ - ເກືອພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ຫຼັງຈາກຜັກເກືອຈະສູນເສຍນ້ໍາຫມາກໄມ້ຂອງພວກເຂົາແລະເຮັດໃຫ້ມັນຫາຍໄປໄວ. ແລະຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈທົດລອງທົດແທນນໍ້າມັນ, ລອງໃຊ້ມັນຢູ່ໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖ້າການປະຕິບັດງານນັ້ນປະສົບຜົນສໍາເລັດ, ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບສະຫຼັດທັງຫມົດ. ຜົນສໍາເລັດຂອງການສະຫຼັດບໍ່ຂຶ້ນຢູ່ກັບການປະສົມປະສານຂອງສ່ວນປະກອບ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມສອດຄ່ອງກັບ dressing.
ສ່ວນປະກອບ:- steak ຫມູ smoked 100 g
- Cheese Parmesan 100 ກໍາ
- Loaf of 0.5 piece
- ໄຂ່ໄກ່ 4 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ 1 ຜັກທຽມ
- Salad green 1 beam
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 1 tbsp. l
- ຫມາກພິກດໍາສີຂຽວ 4 ຈອກ
- Salt 2 pinch
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 4 tbsp. l
- Lemon 05 pcs
- ຫມາກພິກດໍາສີຂຽວ 4 ຈອກ
- ເກືອ 4 pinch
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດດັ່ງກ່າວ, ກິນ: bacon ການສູບຢາ, ຜັກ Parmesan (ຫຼືເນີຍແຂງອື່ນໆ), ໃບ lettuce (ສາມາດ rukola), loaf crêtonມື້ວານນີ້, ຜັກທຽມ, ນ້ໍານາວ, ມັນເບີ, ໄຂ່ສົດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຕັດຕັດຈາກຂີ້ເຫຍື້ອ. ຈາກຕ່ອນເພື່ອປະກອບເປັນຂະຫນາດຂອງນິ້ວມື. ກວມເອົາ parchment ກັບເຈ້ຍ parchment, ຈັດວາງເຂົ້າຈີ່, sprinkle ເລັກນ້ອຍແລະ pepper, sprinkle ກັບນ້ໍາເວີ. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 200 ° C ແລະ bake ປະມານ 10 ນາທີຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຕັດ bacon ເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ເອົາ bacon ເຂົ້າໄປໃນ croutons. Bake ສໍາລັບອີກ 5 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ເອົາເຕົາອົບປະໄວ້ອອກຈາກເຕົາອົບແລະວາງອອກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ລ້າງແລະແຫ້ງໃບສະຫຼັດດ້ວຍຜ້າປັກເຈ້ຍ. ແຍກຊື່ເຂົ້າໄປໃນຊາມເລິກເຂົ້າໄປໃນປ່ຽງຂະຫນາດກາງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຂອບໃຈ cheese ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 Refuel: ສໍາລັບການນີ້ໃນ bowl ປະສົມນ້ໍາຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວ, 4 ບ່ວງນ້ໍາເວີ, ເກືອແລະ pepper. Stir.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍສະຫຼັດ, ຕື່ມຄີມຄ້ຽວຫມາກຂີ້ເຜີ້ງເລັກນ້ອຍ, ຂັດກັບເນີຍ, ເຮັດໃຫ້ເປັດສໍາລັບຜົງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ການກະກຽມໄຂ່ poached. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຈູດນ້ໍາປະລິມານນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຊອດແລະເອົາເງື່ອນໄຂໃນເວລາທີ່ຟອງທໍາອິດຈະປາກົດ. ເອົາເມັດໂລຫະ, ເອົານ້ໍາມັນໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກແລະທໍາລາຍໄຂ່. ຫຼຸດລົງຂອງ ladle ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ມົນຕີໄຂ່. ຮັກສາຈົນກ່ວາທາດໂປຼຕີນທີ່ "grabs".
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ເຜີຍແຜ່ສະຫຼັດກ່ຽວກັບແຜ່ນ, ງາມ dressing ແລະຈັດວາງໄຂ່ poached ໃນແຕ່ລະສ່ວນ. ປົນກັບເນີຍແຂງແລະໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.